上百朵花，鸟语花香，一年一度的五一长假会再来，很多朋友会趁着假期和家人出去散步，感受春天的青山绿水，绿树红花。出行尽量选择人少的景区，还要带足够的食物和水，以防有需要，毕竟出门不是那么方便，景区的食物，特别是带孩子出去，要准备一些便携、抗饥饿和营养的食物，饿了的孩子随时可以吃，特别方便。
分享给大家一份美味的牛奶年糕，甜软的年糕和营养，关键是要自己做无添加剂，孩子吃得也放心。食材一般都是家庭配料，做法比较简单，米饭浸泡后先加牛奶到米糊中，倒入准备好的模具蒸去冷却，五一小孩带着它旅行，味道甜如果冷冻一般，抗饥饿和营养，孩子喜欢吃。
牛奶年糕
所需材料：半碗米饭，1袋牛奶，适量糖。
1、米饭清洗浸泡2小时，沥干水分，倒入一袋牛奶中，取适量白砂糖，白砂糖的量根据自己的口味加入。
2、搅拌均匀后倒入烹调机，按下果汁键，打成细腻的米糊，米糊可多打几倍，这样出年糕的味道更细腻，过滤后也能打好。
3、找几个合适尺寸的模具，这里我用的是纸杯，这样五一玩的门也比较方便，会打好的米糊依次倒进纸杯里。
小贴士：如果没有霉菌，直接倒入转鼓或保鲜盒就可以了，做好切成小块后就行了，但是模具底部最好提前刷一层油，这样脱模时间比较方便。
4、将米糊纸杯依次倒入蒸笼、冷水锅、SA STEAM 30分钟后可定时，可以盖上盘子，避免水蒸气掉落，蒸后冷却，一块甜软牛奶年糕做好，吃完后可以撒上少许蜂蜜， 装饰有一点月桂花，装饰。
- 老静 说
米饭和牛奶的比例是1：1，想尝起来细腻顺滑，米糊可以打得有点薄，米糊一点点就让人感觉像果冻一样，除了白砂糖的量可以多，还可以加一点黄油，吃得更甜，但记得蒸好后完全干燥后再释放， 节假日做一些年糕旅行，比吃面包强多了。
我是城市良好的觅食记录，与世界同在了很多年，依然辉煌，开朗！喜欢专注于吃喝玩都市的小事，每天更新食谱和美食轶事，关注我，享受美食而不迷路。