夏季炎熱難忍，叽叽喳喳刺耳。一個老茶米不去想，就算有大魚肉，山上稀有海鮮也覺得難以吞咽。那時你需要一杯冷絲滑的酸梅湯。無論你是口幹舌燥，還是回曬太陽，一杯下來，立刻回到靈魂。裡面的梅、甘草、油炸大麥、陳皮等，中藥店都有，一個漁獲。其他超市都有
外人
<h2>材料</h2>
純淨水 3500g
梅 36g
桑椹幹 18g
幹山楂 12g
幹薄荷 12g
炸大麥 12g
甘草 3g
陳皮 2 克
黃冰糖或黃盤池 110g
鹽 3g
幹月桂花适宜
玫瑰茄子或湖 6 克
吉利丁片（大衛）每500克酸梅湯18克
<h2>練習步驟</h2>
1、所有原料，除糖和鹽外反複沖洗幹淨。幹月桂花要單獨沖洗，月桂花不耐烹饪，是以最後放。
2、用1000克純泡清洗物料，放入冰箱冷藏。用清水使這些成分具有滲透性，這樣當再次煮熟時，藥物的效果良好。如果不耐煩，将總用水量改為4000克，烹饪時間改為1小時40分鐘。這裡面的羅神花和玫瑰茄子是彩色的，用紅色鮮豔，幹月桂花是為了增加月桂花的香氣，沒有必要不放。上面有核心梅子，幹桑楂，幹山楂，甘草和糖霜。黃色糖霜或黃闆糖是最好的，沒有可以替代普通糖霜的糖。在夏天，鹽才是真正的淬火，鹽和糖是相輔相成的。
3、晚上浸泡1000克純淨水和藥品，其餘2500克純淨水放入無水、無油潔淨的非金屬鍋中（也可有塗有良好塗層的不粘鍋）。将火煮沸，不要蓋住鍋，調低并煮一小時二十分鐘
4、最後十分鐘，加入黃冰砂糖，洗幹肉桂，讓它自然融化。烹饪時間結束後，将鍋蓋上一小時。當時間到來時，使用秘密漏過篩子，放入幹淨的容器中，放入冰箱，飲用即用。
5、如果家裡有孩子，想做一個小甜點。取出500克酸梅子湯，然後使用18克鍍金片，在純水中浸泡五六分鐘，然後将酸梅湯和鍍金片一起加入不粘鍋中，用小火加熱，攪拌至鍍金片完全融化。導入容器，放入冰箱，冷凝後會變成果凍狀酸梅。
<h2>技巧</h2>
食用禁忌：消暑，解渴。胃酸過多和胃潰瘍的人是殘障人士。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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