丙二醇的性質、生産以及各行業的用途

丙二醇是一種有機化合物（乙二醇），通常是一種微甜，無味，無色的透明油狀液體，吸收水分，易于與水，丙酮和氯仿混合。

一、性質：

1.易燃液體。吸濕，不腐蝕金屬。與二進制酸反應生成聚酯，與硝酸反應生成硝酸鹽，鹽酸起到産生氯化物的作用。用稀硫酸在170°C下加熱成乙醛。硝酸或鉻酸的氧化用于生産羟基乙酸，草酸，乙酸等。與醛反應産生還原醛。1，2-丙二醇脫水生成環氧丙烷或聚乙二醇。

2.毒性和刺激性非常小，迄今為止尚未發現任何受害者。大鼠靜脈注射和腹部注射LD507000至8000mg / kg，通過LD502800mg / kg。但也有報道稱，當一次服用過多時，添加到食物和飲料中時，存在緻命的睡眠和腎髒疾病的風險。

3.存在于煙葉，煙氣中。

二、生産方法：

可通過環氧丙烷水解獲得：CH3CHCH2 加 H2O （H） →CH3CH （OH） CH2OH。

直接用水合法：環氧丙烷和水按1：15摩爾比配制而成，在150~200°C和1.2~1.4MPa反應30min，得到含丙二醇16%的溶液，蒸餾得到成品。

催化水解：反應在硫酸或鹽酸的催化下進行。加入0.5%~1.0%稀硫酸至10%~15%的環氧丙烷水溶液，在50~70°C下水解;

三、用途：

丙二醇具有高粘度、吸濕性、無毒性，在食品、制藥、化妝品等行業廣泛用作吸濕劑、防凍劑、潤滑劑和溶劑，用途如下：

塑膠工業：丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂、增塑劑、表面活性劑的重要原料，在這方面的使用量約占丙二醇總消費量的45%，這種不飽和聚酯廣泛用于表面塗層和增強塑膠。

食品工業：在食品工業中，丙二醇與脂肪酸反應生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化劑;我國規定可用于糕點，最大使用量為3.0g/kg。

制藥工業：丙二醇是制藥工業中常用的，用于制造各類軟膏、軟膏溶劑、柔軟劑和賦形劑，還用作攪拌機、防腐劑、軟膏、維生素、青黴素等溶劑。

化妝品工業：由于丙二醇和各種香料具有較好的互溶性，是以也可用作化妝品的溶劑和柔軟劑等，可與甘油或山梨醇一起使用作為保濕劑。

煙草工業：丙二醇用作煙草加濕器、防黴劑、食品加工裝置潤滑劑和食品标簽油墨的溶劑。丙二醇的水溶液是一種有效的防凍劑。它還用作煙草保濕劑，防黴劑，水果煮熟的防腐劑，防凍劑和熱載體。