天天看點

懷念那碗香濃的酥油茶

十六歲時,懷着綠色精神來到香格裡拉工作。

在小說《消失的地平線》中,它被描繪成一個世外的桃園,衆神居住的地方,也是地球上最美麗的天堂。

雄偉的哈巴雪山,神秘的梅裡雪山,廣闊的小草甸草甸,廣闊的原始森林,純淨甯靜的湖泊,美麗的山間峽谷,乳白色的河流,曲折曲折。冬日裡,一個挂着乳白色的冰淇淋,散落在四面八方,一隻雪飛,整個大地變成了白色,蜿蜒數百裡,不戴墨鏡,就出門了。

結果,冬天幾乎不可能工作。隻有貓在他們的小屋裡,烤了一夜的爐子,燒了一堆洋芋,爐子上挂着鐵絲大茶壺,洗臉,喝水就足夠了。

當然,開水也有一個重要的目的,就是做酥油茶。首先将茶葉在鐵鍋中燒焦,倒在沸水上,将茶和酥油一起過濾在木頭制成的容器中,反複攪拌約五分鐘。這個過程被稱為酥油茶。他們喜歡在茶裡放一些鹽,我們去鄉下,也做鹹茶。

因為酥油有售票,每月半公斤,為了保證每天能喝一碗酥油,酥油放得很少,寡頭,為了懂,多放幾勺,下半月要喝茶。

香格裡拉在藏語中的意思是"心中的月亮"。在冬天,你可以狩獵野兔,在春天,你可以享受野花,在夏天,你可以看到藍天,在秋天,你可以看到一排綠色的樹框。

這些都不會在我心中流傳下來。最難忘、最難忘的是,一碗濃郁濃郁、香氣濃郁的酥油,喝了一口,仿佛變成了五髒六肺,香氣十足。

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