農村商販賣四五元錢一斤的粉條是純洋芋粉條嗎？摻膠的粉條不要吃

面條是農村人的家常菜，尤其是秋天在農村經常能聽到："賣面條！賣純洋芋面..."而且賣的很便宜，多在4-5元一斤。

是以小販賣4-5元一斤的粉可以純洋芋面條嗎？

一位有四十多年漏粉經驗的老"粉匠"說了一句道："以前玉米澱粉漏粉出現是純洋芋面條，自從玉米澱粉出現後，面粉或多或少含有玉米澱粉，但比例不同！

仔細分析可以得出想要的結論，市場上的一些粉絲賣5元一斤，而一斤澱粉成本，即使不是人工成本，也接近6元一斤。一磅澱粉隻能産生八兩片粉末。再加上一些人工成本，一斤純洋芋面的價格在7-8元左右。

老"粉匠"後面一句話可以耐人尋味："如果隻是馬鈴薯澱粉和玉米澱粉那沒什麼，對人體沒有危害，反而有一些味道近在咫尺。有些老闆還需要适當使用一些膠水，以提高粉末的柔韌性。"這可能是今天粉末的内幕故事。

面條與膠水混合，最好不要吃。

那麼我們應該如何區分它們呢？其實，未粘洋芋面一般都容易煮熟，而膠面特别難煮，吃起來有嚼勁。如果使用火和膠水制成的粉末，它會有難聞的氣味。

朋友們，你們有沒有買過4到5元的面條？告訴我你的想法？