农村商贩卖四五元钱一斤的粉条是纯土豆粉条吗？掺胶的粉条不要吃

面条是农村人的家常菜，尤其是秋天在农村经常能听到："卖面条！卖纯土豆面..."而且卖的很便宜，多在4-5元一斤。

所以小贩卖4-5元一斤的粉可以纯土豆面条吗？

一位有四十多年漏粉经验的老"粉匠"说了一句道："以前玉米淀粉漏粉出现是纯土豆面条，自从玉米淀粉出现后，面粉或多或少含有玉米淀粉，但比例不同！

仔细分析可以得出想要的结论，市场上的一些粉丝卖5元一斤，而一斤淀粉成本，即使不是人工成本，也接近6元一斤。一磅淀粉只能产生八两片粉末。再加上一些人工成本，一斤纯土豆面的价格在7-8元左右。

老"粉匠"后面一句话可以耐人寻味："如果只是马铃薯淀粉和玉米淀粉那没什么，对人体没有危害，反而有一些味道近在咫尺。有些老板还需要适当使用一些胶水，以提高粉末的柔韧性。"这可能是今天粉末的内幕故事。

面条与胶水混合，最好不要吃。

那么我们应该如何区分它们呢？其实，未粘土豆面一般都容易煮熟，而胶面特别难煮，吃起来有嚼劲。如果使用火和胶水制成的粉末，它会有难闻的气味。

朋友们，你们有没有买过4到5元的面条？告诉我你的想法？