大家好，金曼美食與您分享一下生活中的美食竅門。很多人喜歡吃葡萄幹，我們平時閑暇無聊的時候會買一兩磅葡萄幹回家吃。現在市場上很多葡萄幹都是用硫磺熏制的，我們怎麼知道葡萄幹是不是被硫磺熏制的呢？今天的黃金人美食教你一些小方法，可以快速判斷你買的葡萄幹是否用硫磺熏制。不知道如何分辨詞語，趕緊跟金人菜一起來看看吧。
首先，看葡萄幹表面的顔色
我們都知道葡萄幹一般是黃色的，這是新鮮的葡萄幹。如果你去買葡萄幹，發現它們的顔色是綠色的，而不是黃色的，很可能是煙熏硫磺。因為有些商人抽一些硫磺，讓葡萄幹看起來更漂亮一點。是以我們看到它的顔色是綠色的要仔細選擇，或者建議我們買黃色是更好的葡萄幹。
二、觸摸葡萄幹
我們普通的幹葡萄幹都感覺有點粘，因為它們的表面也有一些糖。如果我們在超市裡碰到的葡萄幹是幹的，那麼它很可能是用硫磺熏制的。幹葡萄幹可以儲存更長時間，是以很多商家都抽硫磺。如果你想吃沒有熏過硫磺的葡萄幹，最好感覺有點粘。如果特别粘，堅持到感覺已經腐爛的地方，這已經變質了，不建議選擇。
三、聞葡萄幹的味道
普通葡萄幹的氣味會聞起來有點甜，如果聞到其他氣味或者沒有葡萄幹的甜味，很可能是被硫磺熏制或已經變質的，這是不建議選擇的。
四、品嘗葡萄幹
當我們購買葡萄幹時，我們可以品嘗它們，無論我們品嘗一兩個都沒關系。如果你嘗了嘗葡萄幹，發現它很甜，事後沒有酸味的感覺，這是一種很好的葡萄幹。反之，如果先吃葡萄幹感覺甜，後面有酸味，很可能是煙熏的硫磺葡萄幹，這是不建議大家選擇的。
五、浸泡葡萄幹
買回葡萄幹，可以用水泡泡，檢查是否有煙熏硫磺。如今，金人菜用兩種不同顔色的葡萄幹給大家做個小小的實驗。隻需喝兩杯水，然後将不同顔色的葡萄幹放入水中，坐下5分鐘後，我們可以看到水是否發生了變化。
當看到水更透明的時候，這是正常的葡萄幹。如果發現它的水是渾濁的，那就是被硫磺熏制的葡萄幹。金人菜做這個實驗，顔色比較黃的是正常的葡萄幹，顔色是綠色是煙熏硫磺。根據這個實驗，人們可以判斷葡萄幹是否曾經熏過硫磺。以上是今天金人美食分享的全部内容，如果你喜歡Kimmy Gourmet的分享，别忘了喜歡評論轉發安排，我們下次再見。