9月28日，“香飄東鄉·味聚匠心”2024年東鄉縣美食産業技能大賽在縣體育場舉辦。縣政協主席王榮武出席并宣布活動正式啟動，縣委副書記魯平德緻辭，縣委常委、常務副縣長人選劉康平主持。來自全縣各鄉鎮的120名優秀廚師同台切磋技藝，以美食為媒，為在場評委和觀衆奉上了一場舌尖上的盛宴。
“香飄東鄉·味聚匠心”2024年東鄉縣美食産業技能大賽在縣體育場舉辦。東鄉縣融媒體中心記者 馬仲林 攝
比賽現場，大廚們熟練的刀工和精湛的烹饪技巧引得不少群衆駐足欣賞。賽場的另一邊還同步設定了美食展示區，東鄉手抓、蘭州牛肉面、大盤雞、特色炒菜、河州包子、東鄉花馃馃等多種地域特色美食琳琅滿目，引來現場群衆和遊客們紛紛品嘗并拍照分享。
參賽廚師正在制作花馃馃。東鄉縣融媒體中心記者 馬仲林 攝
“新鮮出爐”的馓子。東鄉縣融媒體中心記者 馬仲林 攝
經過激烈角逐，評委從色、香、味、形、創意等多個方面進行嚴格評審，蘭州牛肉拉面、東鄉手抓羊肉、中式烹饪及中西式面點組分别評選出一、二、三等獎，同時，為獲獎者依次獎勵3000元、2000元和1000元。
評委正在品嘗菜品并打分。東鄉縣融媒體中心記者 馬仲林 攝
各組别一等獎獲獎廚師。東鄉縣融媒體中心記者 馬仲林 攝
此次活動主題為“東鄉美食大比拼，暢享民族好滋味”，由東鄉縣委縣政府主辦，縣人社局、海蘭月職業教育訓練學校共同承辦，旨在通過美食技能比賽這一平台，提升參賽者的烹饪技能和服務意識，促進職業技能提升，培養高水準餐飲人才，推廣東鄉特色美食品牌，增強地方美食文化的吸引力和影響力。
記者：白 棟 馬正海 馬仲林