居家過日子大多數時候一日三餐都是在家解決的，而且都是一些簡單的家常菜。蔬菜和水果我都比較喜歡吃應季的，比如說今天這個白菜炖粉條。
這個季節正是吃白菜的時候，再配上自家做粉條真的是太好吃啦，就算沒有肉也能給你香迷糊了。話不多說，下面看看具體是怎麼做的吧。
準備食材：白菜、粉條、大蔥、大蒜
配料：花生油、醬油、醬油、蚝油、鹽
具體做法
1、鍋中燒水，水開放入面條，煮熟後即可撈出來，粉條提前煮熟，後面炒的時候比較好炒。
2、撈出來的粉條過一下涼水，控一控水，加一點點醬油先上色，攪拌均勻。
3、白菜洗幹淨後切上兩三刀，水開下鍋，加一點點鹽和食用油，再次開鍋後，繼續煮一分鐘左右撈出來過涼水控幹水分備用。
4、起鍋燒油，油熱後放入蔥花和蒜末，炒香。
5、然後放白菜翻炒均勻。
6、放入粉條炒勻，倒入适量的清水，加醬油、蚝油和鹽再次炒勻，大火煮開。
7、之後再轉小火焖個兩三分鐘，使白菜和粉條都入味，最後大火收汁即可，可以稍微留一點湯汁，吃起來會比較有味道。簡單幾步，一道好吃的家常菜就做好了，味道嘎嘎好吃，喜歡你也動手試試吧！