在日常生活中，我們總會有那麼一些時候不太喜歡吃東西，，即使是自己平時超級愛吃的食物，擺在眼前或許也沒什麼食欲，特别是在炎熱的三伏天，這種情況會尤為突出，南方地區更甚，而在溫度高、濕熱重的影響下，人們還總想吃一點清爽的東西，以幫助自己開胃健食。
那麼，對于三伏天沒胃口的情況，我們究竟該如何改善呢？建議多吃這幾道涼拌菜，開胃解膩，消暑又營養。
1.涼拌海帶絲
在夏天吃涼拌海帶絲，優點其實非常多，它不僅有很好的口感，吃起來非常清爽，而且也能發揮很好的補充礦物質的功效，在夏天，人們每天往往都會出較多的汗，而這時候吃一點涼拌海帶，就能夠幫助補充鉀離子、氯離子，以維持體内的水液平衡，這相比于市面上售賣的諸多礦物質飲料，或許更有用。
2.涼拌魔芋
魔芋這類食物幾乎一年四季都有售賣，由于它的含鐵量和含鈣量比較高，是以，不僅可以幫助女性補血和補鈣，而且在适當時候補充一些礦物質，對于女性減肥來說，也是非常有幫助的，夏天的時候吃上一點清爽的魔芋，食欲也會得到改善，而若是平日裡吃得比較重口味，也可以拌上一點微微辣的辣椒，味道也是非常不錯的。
3.涼拌秋葵
秋葵在南方地區很常見，最經典的做法就是焯水後，沾上醬油或醬油來吃。秋葵不僅有很突出的清爽口感，而且由于青葵所含有的營養物質非常豐富，是以，也能在一定程度上實作補鈣、抗衰老的作用，同時，還能發揮輔助減肥的效果。
在健身人士中，秋葵也是深受歡迎的一類食物，不少健身部落客在分享自己的健身日常時，都會提到秋葵。
當然，除了以上這三種涼拌菜以外，生活中，還有許多其他類型的涼拌菜，大家都可以去食用，比如夫妻肺片，這道菜可以說是涼拌菜中比較典型的葷菜代表，另外，還有我們生活中常見的涼拌黃瓜、涼拌木耳、涼拌香菜等。總之，如果大家在三伏天實在沒有胃口，那麼就不妨根據自己的喜好，吃一些涼拌菜。
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