日本酒的酒吧在日本非常普遍，是許多上班族下班後消解壓力的好去處，甚至還推出日本酒喝到飽的選項。小編今天就推薦給你東京池袋兩間不同風格的日本酒酒吧！
富士喜商店酒櫃
富士喜商店：47都道府縣日本酒都喝得到
富士喜商店招牌
「富士喜商店」是一家連鎖的日本酒喝到飽酒吧，除了池袋之外，新宿以及代代木都有分店，店面都離山手線車站不遠喔！
針對不同時間方案皆有清楚标示價格
菜單上有各式日本酒簡單介紹提供給客人參考
主打全日本47都道府縣日本酒都可以喝遍，也包含獺祭、黑龍等等知名日本酒，喝到飽的選項也從90分鐘方案到時間無限制的方案都有，記者當天選了菜單上标示最人氣的120分鐘的選項，一人隻要1,890日元（未稅）。除了日本酒，也有生啤、沙瓦等等選項可以選擇，對照台灣絕大多數以杯計價的日本酒吧，感覺實在太劃算了！
花果香氣明顯的日本酒「智惠美人」
以三種米調和制成的日本酒「殘骸」
酒體輕盈帶果香的日本酒「麗吟」
香氣優雅好入口的日本酒「鳳凰美田」
此外在酒櫃裡也都會有每日不同的推薦日本酒，不論甘口或辛口，一定可以找到自己的喜好。
店長推薦與當日辛口日本酒推薦
除了清酒，也有柚子酒等選擇
下酒菜也是日本酒酒吧的重點
一般酒吧通常會提供炸物選項當作下酒菜，不過日本酒除了有基本甘辛口之分，也有餘韻輕重不同，是以下酒菜變化相當多樣，從基本的腌漬物到炸物甚至生食海鮮都有！
各式下酒小菜
店内也有特殊酒款可詢問店員
記者本身喜愛炙燒的一腹明太子，搭配當日店長推薦的辛口日本酒，搭配相當美味；若是有朋友喜愛嘗試各式日本道地下酒菜，推薦腌漬過的花枝雞軟骨以及現撥生牡丹蝦。蝦膏搭配甘口的日本酒也是讓人口齒留香，此外還免費提供解酒的蛤蛎味噌湯！
富士喜商店 池袋本店
・位址：豊島區東池袋1-9-10 ユタカビル2F
・營業時間：16:00～1:00
・交通方式：自JR池袋車站徒步約4分鐘
店面低調的日本酒酒吧「酒母」
日本酒酒吧「酒母」
另外一間同樣位于池袋車站附近的「酒母」，主打隻要3,500日元（含稅）就可無限暢飲嚴選100種日本酒，除了能夠選擇喝到飽方案，想要一個人精緻地喝上幾杯日本酒又不想喝過頭，也可以選擇點單杯方式，均一價1杯500日元（未稅）就可以好好享受日本酒的氛圍。
「酒母」店内酒櫃，每一支都是老闆嚴選
在下酒菜部分，店内招牌炸雞塊也是常客間人氣相當高的下酒菜，吃起來味道相當清爽又不影響日本酒特有的口感！日劇中相當常見的鹵大腸等下酒菜也會不時出現在店内小黑闆上喔。
「酒母」店内不時更換菜單
帶有華麗香氣的日本酒「二兔」
入口清新柔和的生酒「高龍皚判」
歡迎外食充滿人情味
在「酒母」的菜單上，有一項令人眼睛一亮的店規就是可以攜帶外食或是點池袋名店料理外帶來吃，還貼心地标示最近的便利商店隻要走1分鐘，遇到外國人還特别招待正在試菜的叉燒，實在是太可愛的店主了！
特别的菜單與招牌炸雞
通常酒吧隻提供單一款式酒杯供客人使用，「酒母」的特色還有一項，是可以選擇自己喜歡的酒器，不論是木合杯或是瓷杯皆有提供，基本的玻璃杯當然也有，店家主打的就是享受日本酒的美好時光，是以不論是下酒菜、主食到酒器都可以自行混搭選擇，在台灣實在不常見啊！
日本酒BAR 酒母
・位址：東京都豊島區東池袋4-23-6
・營業時間：15:00～23:00
・交通方式：自池袋車站東出口徒步約5分鐘
日本酒喝到飽的酒吧在日本相當常見，價格也相對親民。想在自由行規劃一間道地的日本酒吧，不妨就在車站附近直接搜尋，或許能夠成為旅行中最難忘的一餐喔！
※ 飲酒過量，有礙健康
喝日本酒好貴？走一趟東京體驗道地日本酒喝到飽酒吧，近池袋車站又劃算！ | 樂吃購！日本