中國傳統二十四節氣之一
2024年7月6日
甲辰年 辛未月 辛未日 六月初一
節氣由來
小暑，是二十四節氣之第十一個節氣，幹支曆午月的結束以及未月的起始。《群芳譜》：“暑氣至此尚未極也。”
暑，是炎熱的意思，小暑為小熱，還不十分熱。小暑雖不是一年中最炎熱的時節，但緊接着就是一年中最熱的節氣大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。中國多地自小暑起進入雷暴最多的時節。
小暑開始進入伏天，所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時段。小暑這個時節雖然陽光猛烈、高溫潮濕多雨，但對于農作物來講，雨熱同期有利于成長。
在過去中國南方地區民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過後嘗新米，農民将新割的稻谷碾成米後，做好飯供祀五谷大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。
在北方地區有頭伏吃餃子的傳統，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物，且餃子的外形像元寶，有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征着福氣滿滿。
傳統習俗
民間小暑有“食新”、“吃餃子”、“吃炒面”等習俗。此外，在農曆的六月初六這天，民間有曬書畫、衣物的習俗。據說此日晾曬後，可以避免被蟲蛀，是以有“六月六，曬紅綠”的說法。
“食新”習俗
在過去，中國南方民間有小暑“食新”的習俗，“食新”是将新打的米、麥等磨成粉，制成各種面餅、面條，鄰居鄉親分享來吃，表達對豐收的祈願，同時這些新貨也要準備一份祭祀祖先，懇請保佑風調雨順。
曬伏-去潮去濕
農曆六月六，小暑前後此時氣溫高，日照長，家家戶戶都選擇這一天曬伏。把存放在櫃子裡的衣服晾到外面接受陽光暴曬，以去潮去濕，防黴防蛀。
小暑吃藕
在鹹豐年間，藕就被欽定為禦膳貢品了。
藕生食有清熱生津、潤肺、散瘀消腫、止血的功效。熟食則有健脾益胃、消食、止瀉的功效。
想要健康，吃藕可是夏日首選！
吃餃子
在中國北方地區有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。
頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。餃子長期以來都是北方廣大地區老百姓最愛的吃食。俗語：“好吃不過餃子“。
起居養生
小暑時節炎熱，人體消耗大，所謂“無病三分虛”，會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象，是以此時強調解熱防暑，補充體力。
1.西瓜
小暑時節正值夏季高溫，而西瓜正是人們解暑的最佳選擇之一。西瓜富含水分，味道清涼甘甜，能夠有效地消暑解渴。此外，西瓜還富含維生素C和胡蘿蔔素等營養物質，對皮膚的保養和改善具有積極作用。
2.綠豆湯
綠豆湯是中國傳統夏季解暑飲品之一。綠豆性涼，具有清熱解毒、利水消腫的功效。綠豆中富含蛋白質、膳食纖維和多種維生素，可以幫助清除體内的濕熱，舒緩發炎症狀，還可以起到潤肺止咳的作用。
3.涼拌黃瓜
黃瓜是夏季常見的涼菜之一，其味道清爽、口感脆嫩。黃瓜含有豐富的水分和纖維素，可以幫助清除體内濕氣，解除口幹舌燥的不适感。同時，黃瓜還含有多種維生素和礦物質，有助于保持皮膚健康，促進新陳代謝。
4.薏仁粥
薏仁粥是一道傳統的夏季養生粥品，具有清熱除濕、利水消腫的功效。薏仁富含澱粉、蛋白質、纖維素以及鉀、鎂等礦物質，有助于改善水腫症狀，調節體内水鹽平衡。薏仁粥可以幫助清除體内濕氣，還可以提供營養，增強身體的抵抗力。
5.苦瓜
苦瓜是夏季市場上比較常見的蔬菜品種，不僅含有苦瓜苷這種元素，還含有豐富的維C和微量元素，小暑時節适當吃苦瓜，可以清熱敗火，促進食欲。
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