桃子一直以來都受到中國人的喜愛。不管是畫裡老壽星手裡的壽桃，還是《西遊記》裡神仙們吃的蟠桃，都表示桃子代表健康和長壽。在民間，大家也常說“桃養人”，認為吃桃子對身體好。
桃子裡到底藏着哪些營養？吃了有什麼好處？今天小九就來給大家揭秘。
一、桃子是“果中皇後”，常吃能收獲什麼好處？
桃子，這種夏季的甜美果實，不僅味道鮮美，還擁有五大養生功效。
1、潤腸通便
桃子富含纖維，有助于促進腸道蠕動，改善消化功能，預防便秘。加上桃子性質溫和，不會刺激腸道，适合體質虛弱或腸胃不好的人群吃。
2、補益氣血
桃子性味甘、酸，溫，歸入肝、大腸經。其溫和的性質能溫暖身體，促進氣血運作，可用于大病之後氣血虧虛，有助于恢複體力和氣色。
3、促進心血管健康
桃子含有的鉀元素，有助于維持心髒和血壓健康，降低中風的風險。
4、止咳潤喉
中醫認為，桃子具有滋陰潤肺的作用，适合因肺燥引起的幹咳、無痰或少痰的咳嗽症狀。另外，桃仁中含有苦杏仁苷等成分，提取後有鎮咳作用，能緩解輕微咳嗽。
5、美容美顔
維生素C和維生素A（桃子中的β-胡蘿蔔素轉化而來）對皮膚有保護作用，促進膠原蛋白的生成，減少皺紋。
二、桃子是誘發糖尿病的元兇？糖尿病人能吃嗎？
有些朋友覺得，桃子吃起來這麼甜，糖分會不會很高？吃了會不會升高血糖？
中國注冊營養師劉萍萍給出了答案：桃子是一種“血糖友好型”水果，适合糖友們吃。
從含糖量來說，桃子糖分不多，大概隻有10%，每100克桃子中大約有10克的糖。
從對血糖的影響來看，桃子的GI值（衡量食物對血糖水準影響的名額）大約是28，屬于低GI食物，說明它的糖分釋放較慢，升糖速度不快，有助于維持血糖穩定。
是以，對糖尿病患者或者需要控制血糖的朋友來說，桃子是不錯的選擇。
不過，吃桃子要吃得健康，也有講究。
首先，要選個好桃子。成熟的桃子更甜，顔色一般鮮豔而均勻，聞起來有香甜果味，輕輕按壓會感覺柔軟且有彈性，不過别選太熟的桃子，容易壞。
其次，要洗幹淨。桃子表面容易殘留農藥或灰塵，吃之前要徹底清洗，或去皮再吃。
另外，建議直接吃新鮮的桃子，少喝桃汁或者少吃做成幹的桃子。
三、糖友無需“聞果色變”，牢記“4吃3不吃”
很多有糖尿病的朋友，因為怕血糖升高，就完全不敢吃水果。其實，糖尿病人不是一點水果都不能碰，關鍵還是得吃對。廣州中醫藥大學第一附屬醫院糖尿病科方志輝醫生建議，糖尿病人可以适量放心吃藍莓、西柚、梨、草莓這四類水果。
不過，以下幾種水果，再好吃也要忍住口。
西瓜：雖然含有大量水分，但GI值較高，對血糖影響較大。
鳳梨：鳳梨的糖分含量較高，含糖量大約在8%-12%，升糖指數為66，屬于偏高的升糖指數，容易升高血糖水準。
葡萄：葡萄含有較高的糖分，尤其是葡萄糖，這會快速升高血糖，讓血糖水準出現較大波動。
如果糖友們既想享受水果的美味，又不想升高血糖，那麼除了對種類有所選擇外，還得多注意以下細節：
1、血糖穩定時吃
空腹血糖應控制在7.8mmol/L以下，餐後2小時血糖控制在10.0mmol/L以下，糖化血紅蛋白（HbA1c）控制在7.5%以下。
2、吃得适度
《中國居民膳食指南》建議每天吃100-200克的新鮮水果，一天可以分1～2次吃。
3、選好時間
廣東省中醫院二沙島醫院内分泌科唐鹹玉專家表示，兩餐之間吃水果比較合适，例如上午9～10點或下午3～4點。
桃子不僅美味，還營養豐富。在炎炎夏日，不妨讓桃子成為餐桌上的常客，享受它帶來的美味與健康。
參考資料：
[1]《勸你吃「桃子」的理由，這兩個就夠了》.生命時報.2023-08-22
[2]《【杏林泌探】水果要怎麼吃血糖才不容易升高？》.廣州中醫藥大學一附院.2023-06-18
[3]《糖大夫講堂 | 糖尿病患者如何選擇水果？》.廣東省中醫院.2023-04-20
未經作者允許授權，禁止轉載