食品職業技能中心
國務院關于《全國深化“放管服”改革轉變政府職能電視電話會議重點任務分工方案》中提出：2019年底前建立完善職業技能等級制度，推動實作由用人機關和第三方機構開展職業技能等級認定、頒發職業技能等級證書，政府不再頒發職業技能等級。
2021年3月18日，人力資源社會保障部、國家市場監督管理總局、國家統計局聯合釋出食品安全管理師等18個新職業。國家在加強食品安全監管的同時，也需要引導食品生産經營機關自主開展食品生産、流通、銷售、服務等全流程的安全控制，全面提高食品安全品質。“食品安全管理師”作為食品生産企業、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員，未來會有巨大的行業人才需要和職業發展未來。
為了響應國家關于職業教育政策的号召，推動食品行業職業技能教育訓練發展，促進食品行業健康發展，同時開展食品安全管理師職業技能等級教育訓練和鑒定工作。
這裡，小編整理彙總了廣大網友對此類證書的咨詢問題，幫助大家更全面的認識“食品安全管理師”。
1
關于證書及發證機構
Q
社會上這麼多的教育訓練機構和證書教育訓練怎麼選擇？
A
2019年，人社部印發《關于改革完善技能人才評價制度的意見》(下稱"意見"),明确提出建立并推行職業技能等級制度,鼓勵社會組織,市場機構以及企業,院校等作為社會教育訓練評價組織,提供技能評價服務.符合條件的社會教育訓練評價組織可根據市場和就業需要,面向全體勞動者開展。是以，在教育訓練機構和證書教育訓練的選擇時要注意辨識，要麼選擇國家層面的，比如教育部或人社部認可的社會評價組織或者證書；要麼選擇行業協會或權威網站主辦推薦的教育訓練或證書；對一般的教育訓練學校或者教育訓練機構，要仔細甄别教育訓練資質或教育訓練課程的品質情況。
Q
食品人現在可以考什麼證書？
A
大陸大力發展職業技能教育，是以作為食品人可以選擇的證書還是比較多的。可以報考資格類的證書：如公共營養師、釀酒師、品酒師等。也可以報考水準評價類的職業技能證書：如農産品食品檢驗員、食品安全管理師、食品合規管理師等。也可以選擇跟自己工作和職業發展相關的崗位技能教育訓練：如食品标簽稽核員、食品出口合規管理者等。
Q
食品安全管理師，這到底是個啥？
A
食品安全管理師是人社部在2021年釋出的18個新職業之一。食品安全管理師是具備食品安全專業知識和管理技能，依據法律法規和标準，采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術，在食品生産經營活動中，從事食品安全風險控制和管理，并通過教育訓練考核合格的人員。
Q
報考食品安全管理師證書，有什麼用？
A
首先，食品安全管理師證書是對食品行業從業人員食品安全風險控制技術和管理水準的評價和鑒定證明，在用人機關招聘和個人求職就業過程中成為比較适合的憑證材料。其次，報考食品安全管理師，通過參與系統地教育訓練，可以幫助大家更好的掌握食品安全專業知識和管理技能，提高食品生産經營過程中食品安全風險控制技術和管理能力。另外，響應了《食品安全法》對“食品生産經營企業應當配備食品安全管理人員”的要求。
Q
食品安全管理師，這個證書國家承認嗎？發證機構是哪裡？
A
食品安全管理師是去年剛剛由人社部釋出的新職業名稱，目前暫無國家職業标準，是以目前所有的證書都沒辦法在人社部網站上查詢。
我們夥伴網釋出了企業标準《食品安全管理師職業技能等級評價規範》，并依據标準開發課程、組織教育訓練和考核發證。是以，本次食品安全管理師職業技能等級教育訓練的證書發證機構是國家市場監督管理總局認證認可技術研究中心
通過食品安全員人員能力驗證者，由國家市場監督管理總局認證認可技術研究中心頒發食品安全員專業的人員能力驗證證書，并可在人員能力驗證綜合服務平台 (http://www.cascoedu.org.cn)查詢驗證。
國家市場監督管理總局認證認可技術研究中心（簡稱：市場監管總局認研中心）是國家市場監督管理總局直屬正司局級機關，是中央機構編制委員會準許的事業機關。市場監管總局認研中心是大陸國家層面從事認證認可檢驗檢測研究的科研機構和智庫型機構，是以認證認可檢驗檢測政策理論、學術研究、監管輔助、标準研究、從業人員能力提升為主要職責的技術支撐服務機構。
2
關于證書報考及條件
報名說明
1
報名資料
- 證書報考申請表
- 藍底2寸電子證件照
- 身份證影印件
2
學習及能力驗證流程
- 報名，送出相關資料；
- 交教育訓練費，在市場監管總局認研中心-人員能力驗證綜合服務平台線上學習，完成相應專業必要學時，獲得《學時證明》；
- 交能力驗證費，憑《學時證明》申請參加食品安全專項能力驗證（在人員能力驗證綜合服務平台上遠端考試）。
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人員能力驗證及頒證時間
原則上，每個季度最後一周的周六為“人員能力驗證日”，具體驗證時間以官網通知為準。
參加考核後一般15個工作日可以查詢成績，45個工作日頒發證書。
Q
食品安全管理師，報考需要什麼條件？
A
初級報考條件（滿足之一即可）：
a) 食品及相關專業，中專學曆從事相關專業工作滿 2 年。b) 食品及相關專業大學專科及以上在校生。
中級報考條件（滿足之一即可）：
a) 食品及相關專業大學大學及以上在校生。b) 食品及相關專業大學專科及以上學曆從事相關工作滿 2 年。c）取得初級食品安全管理師證書工作滿2年
進階報考條件（滿足之一即可）：
a) 食品及相關專業大學碩士及以上在校生。b) 食品及相關專業大學大學及以上學曆從事相關專業工作滿 2 年。c) 食品及相關專業大學專科及以上學曆，從事相關專業工作滿 4 年。d)取得中級食品安全管理師證書後工作滿2年
Q
我不是食品專業的，就不能報考食品安全管理師嗎？
A
非食品專業可以報考。所從事工作是食品及相關工作，隻要符合學曆和從業年限要求，是可以報考相應級别的證書的。
3
關于證書教育訓練及證書考核
Q
報名食品安全管理師以後，教育訓練什麼課程？
A
送出報名申報表後，需要參加規定的課程教育訓練。
教育訓練采取線上理論知識的形式進行，更加科學友善，适合當下的社會國情。
課程為标準化視訊課件，學員可以根據自己的時間自行安排學習進度。
Q
全國統考，具體考試時間是什麼時候？
A
（3月、6月、9月、12月）集中考試。
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