#頭條創作挑戰賽#茶事博聞:蘇廙《十六湯品》之十:纏口湯
“第十纏口湯。猥人俗輩,煉水之器,豈暇深擇銅鐵鉛錫,取熱而已矣。是湯也,腥苦且澀,飲之逾時,惡氣纏口而不得去。”
“猥人”指鄙俗的人,就是今天常說的猥瑣之輩。猥瑣的人和庸俗之輩,烹水的器具,哪裡有閑心選擇什麼銅鐵鉛錫等材質,隻知道将水煮沸就行了。這樣的水煮出來的茶湯,又腥又苦又澀,喝一會兒就會感覺惡氣纏口,纏繞在口腔裡,久久散不去。故名“纏口湯”。
清代學者翟灏在《通俗編·飲食》中評論道:“此言茶也,今俗亦以名酒。”也就是說,古人不光飲茶講究器具,飲酒同樣也講究器具。茶湯有“纏口湯”,飲酒亦有“纏口酒”。今日茶客、茶友、酒客、酒友,飲茶、飲酒之餘,應當檢討一下自己飲下的是否有“纏口”惡氣。#普洱茶# #茶生活# #茶# #人生如茶須慢飲# #茶文化#