主推技術——設施瓜類蔬菜機械化生産技術

設施瓜類蔬菜機械化生産技術

技術概述

設施瓜類蔬菜包括黃瓜、西瓜、甜瓜等作物，具有種植範圍廣、機關規模産值高等特點，在保障食物供應、促進農民增收等方面發揮了重要作用。受傳統設施結構、農藝栽培及專用裝置較少等因素制約，種植中存在機械化水準低，生産環節多、用工多，勞動效率低、強度大等情況，嚴重制約了産業高品質發展。為此，經過持續攻關與試驗示範，內建了設施宜機化設計與建設、寬溝窄壟宜機化栽培模式、關鍵環節機械化生産和自動化環境調控技術，建構了設施瓜類蔬菜全程機械化解決方案，通過“農藝、農機和設施”深度融合，有效解決傳統設施瓜菜“門難進、邊難耕、效難高”等問題，實作耕整地、撒施肥、移栽、田間管理、環境調控、運輸、産後加工、廢棄物處理等環節的機械化生産作業，應用該技術，最終實作了塑膠大棚和日光溫室瓜類蔬菜生産的農藝農機設施深度融合、水肥藥減施節本增效、輕簡省力提質增效，為促進大陸設施種植産業提檔更新和高品質發展提供了支撐。

技術推廣情況

設施瓜類蔬菜機械化生産技術主要應用于日光溫室和塑膠大棚兩種設施類型，包括黃瓜、西瓜、甜瓜等主栽瓜類作物，自2019年以來，在國家大宗蔬菜産業技術體系建設專項、國家重點研發計劃“設施蔬菜優質輕簡高效生産技術內建與示範”課題及北京市特色作物創新團隊建設專項的支援下，在北京、遼甯、山東、河北、甯夏、内蒙、新疆等設施瓜類蔬菜優勢栽培地區進行示範應用，獲得良好效果。2019-2023年在遼甯省朝陽市北票市、大連市瓦房店市和鐵嶺市依農科技園區，2019-2023年在北京市大興區龐各莊鎮，2019-2023年在山東省濟南市章丘市和臨沂市沂南縣，2020-2024年河北省唐山市，2021-2023年在新疆和田和喀什地區等日光溫室和塑膠大棚生産基地進行示範應用，生産用工減少20%以上，主要環節平均作業效率提升50%以上，綜合機械化水準提升到60%以上，示範中實作黃瓜、西瓜和甜瓜産量提高5%-10%,果實商品率提高10%-20%。

推

廣

提質增效情況

應用該技術後，施肥、耕整地、移栽、植保、環境調控、水肥一體化灌溉等關鍵環節均可實作機械化或輕簡化作業，綜合機械化水準可提升到60%以上，作業效率大幅度提高。總體用工減少20%以上，勞動強度降低，人工成本減少，其中，僅撒肥、旋耕、起壟、移栽環節可減少用工70%以上，節省人工成本約1200元/畝。日光溫室和塑膠大棚黃瓜、西瓜和甜瓜等産量可提高5%～10%；宜機化的大壟距栽培方式改善了植株的光溫和通風環境，果實的商品率提高10%-20%，增加農戶收益10%以上，經濟效益顯著提高。該技術成功解決了大陸日光溫室和塑膠大棚瓜類生産機械化中遇到的瓶頸問題，可在大陸日光溫室和塑膠大棚瓜類蔬菜産區推廣，具有巨大的應用潛力。

技術獲獎情況

2020、2022年“塑膠大棚蔬菜高效生産機械化技術”“日光溫室蔬菜生産機械化技術”分别入選北京市農業主推技術。技術核心内容“日光溫室黃瓜東西壟輕簡化生産技術”短視訊入選2022年全國農業技術推廣服務中心最具推廣價值短視訊。圍繞技術形成《日光溫室黃瓜優質輕簡高效生産技術規程》《日光溫室西瓜優質輕簡高效生産技術規程》《塑膠大棚黃瓜優質輕簡高效生産技術規程》《塑膠大棚甜瓜優質輕簡高效生産技術規程》等，先後在溫室園藝、中國蔬菜等雜志發表。目前，正在編制《設施結構宜機化技術規範》行業标準。

技術要點

1.設施宜機化設計與建設

日光溫室：建議跨度≥8.5m；溫室内距前屋面底腳0.5m處的骨架下沿高度應≥1.5m，1.0m處的骨架下沿高度應≥1.8m；室内無立柱；落蔓固定拉繩高度應≥1.8m；在保證結構強度、保溫等功能不受影響的前提下，在前屋面東西兩端靠近山牆位置，設定高度≥2.0m、寬度≥1.8m的機具進出口。

塑膠大棚：在塑膠大棚的南北兩端，留出寬、高為2～2.5m的農機進出通道；塑膠大棚的東西兩側肩高适當增高（大于1.5m），滿足農機具的操作要求；大棚跨度按照宜機化種植參數進行優化，充分滿足農藝和農機的需求。跨度大于10m塑膠大棚除了東西兩側外，頂部再增加一套自動放風器，實作塑膠大棚東西兩側和頂部的自動化放風降溫。

2.寬溝窄壟宜機化栽培

黃瓜單稈整枝每畝定植2500～3000株，西瓜吊秧栽培每畝定植2000～2300株，甜瓜吊秧栽培單稈整枝每畝定植2000～2200株、雙稈整枝每畝定植1600～1800株。可根據當地氣候、地理位置、日光溫室和塑膠大棚條件，選用以下模式的參數：壟底寬+壟溝寬，分别為：1.8m（0.6m +1.2m）、1.6m（0.8m+0.8m）或交錯式寬溝窄壟栽培。

3.機械化撒施肥

使用撒肥機進行機械施底肥，撒肥機作業時，與操作機器無關者要遠離撒肥機，撒肥區域内不能有旁觀者，撒肥裝置轉動時嚴禁操作者接近轉動裝置。撒施顆粒肥料時，抛灑幅寬不應大于溫室跨度，以免破損塑膠棚膜；肥料撒施要均勻，變異系數應≤30%；撒肥量按照農藝種植要求視情況确定，如西瓜一般可畝施有機肥2～4t。

4.機械化耕整地

4.1深耕作業。每2年宜選擇深耕機進行1輪深耕作業，作業深度應＞30cm，打破犁底層，改善土壤團粒結構，增加透氣透水性。

4.2旋耕起壟鋪膜鋪滴灌帶一體作業。日光溫室采用東西向起壟；塑膠大棚采用南北向起壟。相鄰兩壟之間的中心距一般為1.8m，壟底寬80cm、壟頂寬60cm、壟溝寬100cm，壟高15～20cm。8.5-10m跨度設施，可起4條壟，10-12m跨度設施，可起5條壟，壟底寬、壟高等參數要與所用移栽機械相比對，滴灌帶(管）應鋪設位置準确，膜應平整、壓實，無明顯折疊。

01

02

機械化耕整地

5.機械化移栽

宜選擇15cm左右全株高（含苗坨高度）瓜類穴盤秧苗進行移栽，植株緊湊，整齊一緻，無病蟲害。移栽合格率≥90%，株距合格率≥90%。對于不覆膜移栽，定植深度以封掩時苗坨上表面低于地面1cm以内為宜；對于覆膜移栽，膜面開口合格率≥95%，定植深度以苗坨上表面低于膜面1cm左右為宜；移栽深度合格率≥80%，且對于西瓜等瓜類常見嫁接秧苗，移栽作業時嫁接點避免觸土，瓜類蔬菜定植後應澆灌緩苗水。

機械化移栽

6.田間管理

植保方面，采用彌霧機、彌粉機和煙霧機等新型高效植保裝備，實作大棚的植株、地面和棚膜等空間病蟲害的整體性消殺。灌溉方面，在規模化園區，使用小型自動控制灌溉機，滴灌帶選用1L/h的低流量滴灌帶，可保證140m長滴灌帶滴水均勻，實作水肥一體化灌溉，提高肥水利用效率和勞動效益20%以上。

7.環境調控

一是日光溫室頂部應設定自動放風器，底角處設定機械或自動放風器，塑膠大棚根據要求，設定放風器，實作設施環境自動化放風降溫。二是日光溫室後坡設定反光膜等光照反射裝置，提高冬季日光溫室北側的光照環境。三是可以選擇安裝主動通風換氣裝置，通過控制通風效率控制室内熱量降低效率，實作主動通風控制。

8.運輸

采用收獲輔助平台進行，瓜果人工采摘、機械運輸，還可利用平台進行物料運輸、植株管理、噴施農藥等作業。

9.産後處理

9.1産後廢棄物處理。采用拖拉機配套滅茬/稭稈還田機，通過混伴菌劑，直接将殘秧還田利用。原位還田應減少“授粉标記紙”“塑膠嫁接夾”等耗材使用或提前人工清出，確定混伴菌劑後充足的焖棚消毒時間和溫濕度。采用專用粉碎機進行定點集中粉碎，需人工配合運輸車實作殘秧離棚集中，粉碎時應按照說明書要求安全操作，避免殘秧混入鐵器、石塊等雜物，禁止在機器運轉時排除故障。

9.2産後初加工。采用分級裝置進行西瓜樣品分級，一般多為重量或大小分級。也可采用傳送帶配套秤、塑封裝置、貼标裝置等，形成分級包裝流水線，針對市場供應産品等級劃分，分級包裝上市。

适宜區域

大陸日光溫室和塑膠大棚瓜類蔬菜主産區。

注意事項

1.對于老舊日光溫室和塑膠大棚的宜機化改造，要統籌考慮農機具和農藝栽培的設施内空間充分使用。

2.對于建立日光溫室和塑膠大棚，要統籌考慮地區光照、農機通行、農藝栽培和水電等附屬設施的綜合布局。

3.宜機化栽培應選擇長勢中等、葉片大小适中、植株冠幅小、抗病和抗逆性強的優良品種。

技術依托機關

1

沈陽農業大學

聯系位址：沈陽市沈河區東陵路120号

郵政編碼：110866

聯系人：孫周平

聯系電話：[phone]

電子郵箱：[email protected]

2

農業農村部農業機械化總站

聯系位址：北京市朝陽區東三環南路96号農豐大廈

郵政編碼：100122

聯系人：何麗虹

聯系方式：010-59199186

3

北京市農業機械試驗鑒定推廣站

聯系位址：北京市豐台區南方莊甲60号

郵政編碼：100079

聯 系 人：趙景文

聯系電話：[phone]

電子郵箱：[email protected]

4

中國農業大學

聯系位址：北京市海澱區圓明圓西路2号

郵政編碼：100079

聯 系 人：高麗紅

聯系電話：[phone]

電子郵箱：[email protected]

5

全國農業技術推廣服務中心

聯系位址：北京市朝陽區麥子店街20号

郵政編碼：100125

聯 系 人：冷楊

聯系電話：[phone]

電子郵箱：[email protected]

來源：北京農機

編輯：農小麗