主推技术——设施瓜类蔬菜机械化生产技术

设施瓜类蔬菜机械化生产技术

技术概述

设施瓜类蔬菜包括黄瓜、西瓜、甜瓜等作物，具有种植范围广、单位规模产值高等特点，在保障食物供应、促进农民增收等方面发挥了重要作用。受传统设施结构、农艺栽培及专用设备较少等因素制约，种植中存在机械化水平低，生产环节多、用工多，劳动效率低、强度大等情况，严重制约了产业高质量发展。为此，经过持续攻关与试验示范，集成了设施宜机化设计与建设、宽沟窄垄宜机化栽培模式、关键环节机械化生产和自动化环境调控技术，构建了设施瓜类蔬菜全程机械化解决方案，通过“农艺、农机和设施”深度融合，有效解决传统设施瓜菜“门难进、边难耕、效难高”等问题，实现耕整地、撒施肥、移栽、田间管理、环境调控、运输、产后加工、废弃物处理等环节的机械化生产作业，应用该技术，最终实现了塑料大棚和日光温室瓜类蔬菜生产的农艺农机设施深度融合、水肥药减施节本增效、轻简省力提质增效，为促进大陆设施种植产业提档升级和高质量发展提供了支撑。

技术推广情况

设施瓜类蔬菜机械化生产技术主要应用于日光温室和塑料大棚两种设施类型，包括黄瓜、西瓜、甜瓜等主栽瓜类作物，自2019年以来，在国家大宗蔬菜产业技术体系建设专项、国家重点研发计划“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”课题及北京市特色作物创新团队建设专项的支持下，在北京、辽宁、山东、河北、宁夏、内蒙、新疆等设施瓜类蔬菜优势栽培地区进行示范应用，获得良好效果。2019-2023年在辽宁省朝阳市北票市、大连市瓦房店市和铁岭市依农科技园区，2019-2023年在北京市大兴区庞各庄镇，2019-2023年在山东省济南市章丘市和临沂市沂南县，2020-2024年河北省唐山市，2021-2023年在新疆和田和喀什地区等日光温室和塑料大棚生产基地进行示范应用，生产用工减少20%以上，主要环节平均作业效率提升50%以上，综合机械化水平提升到60%以上，示范中实现黄瓜、西瓜和甜瓜产量提高5%-10%,果实商品率提高10%-20%。

推

广

提质增效情况

应用该技术后，施肥、耕整地、移栽、植保、环境调控、水肥一体化灌溉等关键环节均可实现机械化或轻简化作业，综合机械化水平可提升到60%以上，作业效率大幅度提高。总体用工减少20%以上，劳动强度降低，人工成本减少，其中，仅撒肥、旋耕、起垄、移栽环节可减少用工70%以上，节省人工成本约1200元/亩。日光温室和塑料大棚黄瓜、西瓜和甜瓜等产量可提高5%～10%；宜机化的大垄距栽培方式改善了植株的光温和通风环境，果实的商品率提高10%-20%，增加农户收益10%以上，经济效益显著提高。该技术成功解决了大陆日光温室和塑料大棚瓜类生产机械化中遇到的瓶颈问题，可在大陆日光温室和塑料大棚瓜类蔬菜产区推广，具有巨大的应用潜力。

技术获奖情况

2020、2022年“塑料大棚蔬菜高效生产机械化技术”“日光温室蔬菜生产机械化技术”分别入选北京市农业主推技术。技术核心内容“日光温室黄瓜东西垄轻简化生产技术”短视频入选2022年全国农业技术推广服务中心最具推广价值短视频。围绕技术形成《日光温室黄瓜优质轻简高效生产技术规程》《日光温室西瓜优质轻简高效生产技术规程》《塑料大棚黄瓜优质轻简高效生产技术规程》《塑料大棚甜瓜优质轻简高效生产技术规程》等，先后在温室园艺、中国蔬菜等杂志发表。目前，正在编制《设施结构宜机化技术规范》行业标准。

技术要点

1.设施宜机化设计与建设

日光温室：建议跨度≥8.5m；温室内距前屋面底脚0.5m处的骨架下沿高度应≥1.5m，1.0m处的骨架下沿高度应≥1.8m；室内无立柱；落蔓固定拉绳高度应≥1.8m；在保证结构强度、保温等功能不受影响的前提下，在前屋面东西两端靠近山墙位置，设置高度≥2.0m、宽度≥1.8m的机具进出口。

塑料大棚：在塑料大棚的南北两端，留出宽、高为2～2.5m的农机进出通道；塑料大棚的东西两侧肩高适当增高（大于1.5m），满足农机具的操作要求；大棚跨度按照宜机化种植参数进行优化，充分满足农艺和农机的需求。跨度大于10m塑料大棚除了东西两侧外，顶部再增加一套自动放风器，实现塑料大棚东西两侧和顶部的自动化放风降温。

2.宽沟窄垄宜机化栽培

黄瓜单秆整枝每亩定植2500～3000株，西瓜吊秧栽培每亩定植2000～2300株，甜瓜吊秧栽培单秆整枝每亩定植2000～2200株、双秆整枝每亩定植1600～1800株。可根据当地气候、地理位置、日光温室和塑料大棚条件，选用以下模式的参数：垄底宽+垄沟宽，分别为：1.8m（0.6m +1.2m）、1.6m（0.8m+0.8m）或交错式宽沟窄垄栽培。

3.机械化撒施肥

使用撒肥机进行机械施底肥，撒肥机作业时，与操作机器无关者要远离撒肥机，撒肥区域内不能有旁观者，撒肥装置转动时严禁操作者接近转动装置。撒施颗粒肥料时，抛洒幅宽不应大于温室跨度，以免破损塑料棚膜；肥料撒施要均匀，变异系数应≤30%；撒肥量按照农艺种植要求视情况确定，如西瓜一般可亩施有机肥2～4t。

4.机械化耕整地

4.1深耕作业。每2年宜选择深耕机进行1轮深耕作业，作业深度应＞30cm，打破犁底层，改善土壤团粒结构，增加透气透水性。

4.2旋耕起垄铺膜铺滴灌带一体作业。日光温室采用东西向起垄；塑料大棚采用南北向起垄。相邻两垄之间的中心距一般为1.8m，垄底宽80cm、垄顶宽60cm、垄沟宽100cm，垄高15～20cm。8.5-10m跨度设施，可起4条垄，10-12m跨度设施，可起5条垄，垄底宽、垄高等参数要与所用移栽机械相匹配，滴灌带(管）应铺设位置准确，膜应平整、压实，无明显折叠。

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机械化耕整地

5.机械化移栽

宜选择15cm左右全株高（含苗坨高度）瓜类穴盘秧苗进行移栽，植株紧凑，整齐一致，无病虫害。移栽合格率≥90%，株距合格率≥90%。对于不覆膜移栽，定植深度以封掩时苗坨上表面低于地面1cm以内为宜；对于覆膜移栽，膜面开口合格率≥95%，定植深度以苗坨上表面低于膜面1cm左右为宜；移栽深度合格率≥80%，且对于西瓜等瓜类常见嫁接秧苗，移栽作业时嫁接点避免触土，瓜类蔬菜定植后应浇灌缓苗水。

机械化移栽

6.田间管理

植保方面，采用弥雾机、弥粉机和烟雾机等新型高效植保装备，实现大棚的植株、地面和棚膜等空间病虫害的整体性消杀。灌溉方面，在规模化园区，使用小型自动控制灌溉机，滴灌带选用1L/h的低流量滴灌带，可保证140m长滴灌带滴水均匀，实现水肥一体化灌溉，提高肥水利用效率和劳动效益20%以上。

7.环境调控

一是日光温室顶部应设置自动放风器，底角处设置机械或自动放风器，塑料大棚根据要求，设置放风器，实现设施环境自动化放风降温。二是日光温室后坡设置反光膜等光照反射装置，提高冬季日光温室北侧的光照环境。三是可以选择安装主动通风换气装置，通过控制通风效率控制室内热量降低效率，实现主动通风控制。

8.运输

采用收获辅助平台进行，瓜果人工采摘、机械运输，还可利用平台进行物料运输、植株管理、喷施农药等作业。

9.产后处理

9.1产后废弃物处理。采用拖拉机配套灭茬/秸秆还田机，通过混伴菌剂，直接将残秧还田利用。原位还田应减少“授粉标记纸”“塑料嫁接夹”等耗材使用或提前人工清出，确保混伴菌剂后充足的焖棚消毒时间和温湿度。采用专用粉碎机进行定点集中粉碎，需人工配合运输车实现残秧离棚集中，粉碎时应按照说明书要求安全操作，避免残秧混入铁器、石块等杂物，禁止在机器运转时排除故障。

9.2产后初加工。采用分级设备进行西瓜样品分级，一般多为重量或大小分级。也可采用传送带配套秤、塑封设备、贴标设备等，形成分级包装流水线，针对市场供应产品等级划分，分级包装上市。

适宜区域

大陆日光温室和塑料大棚瓜类蔬菜主产区。

注意事项

1.对于老旧日光温室和塑料大棚的宜机化改造，要统筹考虑农机具和农艺栽培的设施内空间充分使用。

2.对于新建日光温室和塑料大棚，要统筹考虑地区光照、农机通行、农艺栽培和水电等附属设施的综合布局。

3.宜机化栽培应选择长势中等、叶片大小适中、植株冠幅小、抗病和抗逆性强的优良品种。

技术依托单位

1

沈阳农业大学

联系地址：沈阳市沈河区东陵路120号

邮政编码：110866

联系人：孙周平

联系电话：[phone]

电子邮箱：[email protected]

2

农业农村部农业机械化总站

联系地址：北京市朝阳区东三环南路96号农丰大厦

邮政编码：100122

联系人：何丽虹

联系方式：010-59199186

3

北京市农业机械试验鉴定推广站

联系地址：北京市丰台区南方庄甲60号

邮政编码：100079

联 系 人：赵景文

联系电话：[phone]

电子邮箱：[email protected]

4

中国农业大学

联系地址：北京市海淀区圆明圆西路2号

邮政编码：100079

联 系 人：高丽红

联系电话：[phone]

电子邮箱：[email protected]

5

全国农业技术推广服务中心

联系地址：北京市朝阳区麦子店街20号

邮政编码：100125

联 系 人：冷杨

联系电话：[phone]

电子邮箱：[email protected]

来源：北京农机

编辑：农小丽