雨水到
菌子出
對于喜愛吃菌兒的雲南人來說
快樂的日子
又回來了……
從上周開始，雞枞、牛肝菌、谷熟菌等野生菌就已經少量上市了，到最近幾天，野生菌的數量開始逐漸增多，品種也比上周多。其中，還有少量的幹巴菌，隻是這價格……
在木水花野生菌交易市場内，相比上周，本周的野生菌數量明顯增多，黃牛肝、黑牛肝、銅綠菌等品種紛紛上市，每個籃子都裝得滿滿當當。其中，一小籃子的幹巴菌顯得“鶴立雞群”。
商戶：“今天一點都沒有了，那邊隻有二三兩。”
商戶：“（數量）少，一天差不多就是一兩公斤。”
記者走訪了整個市場，隻找到三家賣幹巴菌的商戶，且每家的數量都非常少，是以價格偏高。
商戶：“2800元（一公斤）。”
商戶：“價格都是要3000元左右。”
商戶表示，這些幹巴菌來自文山、建水等地。幹巴菌因其獨特的香味和豐富的營養，成為了最受人們喜愛的野生菌之一。雖然量少價高，但仍有想要嘗鮮的食客，每天能賣出去幾兩。不過對于目前幹巴菌的價格，大部分食客還處于觀望狀态。
市民：“每年會買的，但是買的時候就四五百（一公斤），現在太貴了，還撿不出來，（菌子裡）沙太多了。”
據了解，今年市場内的第一批幹巴菌要比往年上市得早，之後的菌子數量就會慢慢增多，價格也會随之下降。
在此要提醒大家，夏季是各類野生菌生長的旺季，也是食用野生菌中毒事件頻發高發期。為切實保障全省人民群衆的身體健康和生命安全，防止廣大人民群衆因誤采、誤食有毒野生菌造成中毒事件，省政府食品安全辦釋出野生菌中毒防控預警通告。>>>《最新通告！謹防中毒！》
健康吃菌，
安全第一！
來源：8099999街頭巷尾
部分整理自雲南省市場監督管理局、雲南氣象、昆明氣象
編輯：黃潇雲
編審：林帥超
終審：趙文