雨水到
菌子出
对于喜爱吃菌儿的云南人来说
快乐的日子
又回来了……
从上周开始，鸡枞、牛肝菌、谷熟菌等野生菌就已经少量上市了，到最近几天，野生菌的数量开始逐渐增多，品种也比上周多。其中，还有少量的干巴菌，只是这价格……
在木水花野生菌交易市场内，相比上周，本周的野生菌数量明显增多，黄牛肝、黑牛肝、铜绿菌等品种纷纷上市，每个篮子都装得满满当当。其中，一小篮子的干巴菌显得“鹤立鸡群”。
商户：“今天一点都没有了，那边只有二三两。”
商户：“（数量）少，一天差不多就是一两公斤。”
记者走访了整个市场，只找到三家卖干巴菌的商户，且每家的数量都非常少，所以价格偏高。
商户：“2800元（一公斤）。”
商户：“价格都是要3000元左右。”
商户表示，这些干巴菌来自文山、建水等地。干巴菌因其独特的香味和丰富的营养，成为了最受人们喜爱的野生菌之一。虽然量少价高，但仍有想要尝鲜的食客，每天能卖出去几两。不过对于目前干巴菌的价格，大部分食客还处于观望状态。
市民：“每年会买的，但是买的时候就四五百（一公斤），现在太贵了，还捡不出来，（菌子里）沙太多了。”
据了解，今年市场内的第一批干巴菌要比往年上市得早，之后的菌子数量就会慢慢增多，价格也会随之下降。
在此要提醒大家，夏季是各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件频发高发期。为切实保障全省人民群众的身体健康和生命安全，防止广大人民群众因误采、误食有毒野生菌造成中毒事件，省政府食品安全办发布野生菌中毒防控预警通告。>>>《最新通告！谨防中毒！》
健康吃菌，
安全第一！
来源：8099999街头巷尾
部分整理自云南省市场监督管理局、云南气象、昆明气象
编辑：黄潇云
编审：林帅超
终审：赵文