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一、謠言四起，折耳根成“毒草”？
網絡上突然掀起一股對折耳根的質疑浪潮，聲稱它含有馬兜鈴酸，可能緻癌。這一消息讓衆多食客心驚膽戰，折耳根這一傳統食材瞬間成了“毒草”。
二、真相大白，折耳根的真實身份
然而，經過科學研究發現，折耳根其實并不屬于馬兜鈴科植物，它含有的并非馬兜鈴酸，而是馬兜鈴内酰胺AII，且含量極低。更重要的是，目前并沒有任何報道顯示馬兜鈴内酰胺AII會導緻癌症。
三、折耳根的逆襲：天然抗生素與營養寶庫
折耳根不僅安全無害，還被譽為“天然抗生素”，對各種發炎有着顯著的療效。此外，它還富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養元素，每100克折耳根中的膳食纖維含量高達11.8克。這一發現讓折耳根重新回到了人們的餐桌上，成為健康飲食的新寵。
在這場謠言與真相的較量中，我們不禁要反思：在面對網絡上的資訊時，我們應該如何保持理性，不被謠言所迷惑？同時，也讓我們更加珍惜身邊的每一份美食，用科學的态度去探尋它們背後的秘密。
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