5月13日，“麥當勞給過期食材換标簽續命”的消息引發網友熱議。
5月13日晚，麥當勞中國官網釋出《關于近期媒體報道的聲明》，稱正積極配合當地市場監管部門進行調查與核實，對于涉事餐廳帶來的影響深表歉意。
媒體曝光麥當勞後廚：存在篡改食品保存期限等問題
5月13日，新京報曝出麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳均存在篡改食品保存期限标簽、使用過期食材、食物過了儲存期依舊售賣以及偷工減料等問題。麥當勞鄭州卓越農聯餐廳，還存在炸油品質超标的情況。
從報道看，涉事餐廳篡改食品保存期限标簽等，已是潛規則，在其店内屬于常态化操作，“隻要遇到食材到期的情況，他們幾乎都會選擇篡改到期時間，而不是将食材廢棄”。
并且，這種基本操作不隻是普通員工幹的事，而是值班經理，乃至餐廳經理都參與的事。正如報道所稱，“記者發現在值班經理的帶動下，其他後廚員工也是上行下效……”這個細節觸目驚心，也更值得追問。
當地市場監管部門：已赴涉事門店進行調查驗證
5月13日上午10點10分，記者分别緻電涉事門店麥當勞鄭州卓越農聯餐廳和麥當勞濟南大學餐廳所屬市場監管部門，相關從業人員均表示“已赴涉事門店進行調查驗證”。
“快的話中午之前就能出（調查）結果，最晚今天（13日）下班前。”河南省鄭州市鄭東新區市場監督管理局一從業人員向記者表示。
5月13日上午9點20分，記者緻電上述兩家涉事門店，均正常營業。
其中，麥當勞濟南大學餐廳從業人員表示尚未注意到相關消息，也未接到麥當勞中國總部的相關通知；麥當勞鄭州卓越農聯餐廳從業人員也表示對此事“不清楚”。
網友評論
針對報道中麥當勞門店行為
網友議論紛紛：
“就在機關旁邊
辦公室幾乎人人吃過這家店
誰懂……”
“一直挺相信他們的衛生的”
“麥當當你背刺我”
麥當勞1990年進入中國内地市場，截至2023年年底，已在中國擁有超5500家門店。
來源：《第一現場》綜合