賣不動家具的宜家，成了年輕人的“窮鬼食堂”

雪豹财經社

2024-05-14 09:33釋出于北京科技領域創作者

到店卻未必消費的“虛假繁榮”

作者 | 劉纾含

封面來源 | 《花束般的戀愛》劇照

來中國26年的宜家，把自己活成了“宜逛不宜買”的樣子。

來宜家的消費者中，買家具的少，逛街拍照和消磨時間的多。還有人直奔餐廳，吃完飯再在宜家偌大的門店裡散步消食。

為了從他們口袋裡掏出錢，宜家可謂煞費苦心。從去年8月開始，宜家在中國市場數次降價，并宣稱将長期堅持低價政策，要做“家居版優衣庫”。餐廳推出低至9.9元的“窮鬼套餐”，就連4月9日在上海開出的全球首家精品店，都明晃晃地打出“精打細算”的招牌。

圖源：宜家官方公衆号

成本效益戰略延續的背後，是宜家在中國市場熱度下滑、業績縮水的無奈。但僅憑低價政策還難以打動喜歡逛宜家的消費者。有人在社交媒體上寫道，“反正去宜家主打一個隻逛不買。每個沙發都要去試坐，什麼床也要躺一躺，但就是不買，為宜家湊個人流罷了。”

這個巨大的難題，依舊橫亘在全球家居巨頭宜家面前。

你追我逃的“貓鼠遊戲”

去一趟宜家，很多人不一定買過家具，但大機率吃過宜家的肉丸。在宜家官網，“一年賣出10億顆肉丸”的大字赫然在目。

19.9元10顆的肉丸，1元的冰淇淋，是宜家強化自己物美價廉品牌形象的“大殺器”。

宜家餐飲服務營運中心的廚師長Chris Spear曾告訴媒體，一個标價599美元的沙發，消費者無從得知它的成本幾何、價格實惠與否；但他們可以确定，宜家提供了方圓30公裡以内最便宜的食物。一旦将低價食物與宜家建立起連接配接，“宜家=物美價廉”的消費心智就形成了。

“宜家很樂意看到消費者在賣場裡逛逛，吃吃東西，然後兩手空空地離開。因為我們相信，當你有購物家居的需求時，你自然會傾向于在宜家消費。”Chris Spear這樣描述宜家的商業政策。

但在中國市場，這套看起來合乎邏輯的打法遭遇了滑鐵盧。

宜家仍然很好逛。商場裡空間開闊、冬暖夏涼、陳設豐富，還有免費存東西的儲物櫃。展示區有沙發和床，逛累了可以直接休息，享受“家一樣的感覺”。在餐廳裡解決一頓飯不是問題，肉丸和冰淇淋幾乎人手一份。

但吃完廉價的宜家食堂，更多消費者還是傾向于貨比三家，選擇成本效益更高的其他品牌。産品層面真正的物美價廉，是淩駕于消費習慣之上的準則。

在不少中國消費者心中，宜家越來越成為一個宜逛宜吃不宜買的“休閑樂園”。

為吸引更多消費者進店購物，宜家使出了各種招數。

從去年9月開始，宜家中國啟動了一項持續性的“價格投資”活動，每隔兩三個月就會推出一批降價20%~30%左右的低價商品。整個2024财年，宜家計劃在中國推出超500款“更低價”的商品，涵蓋卧室、客廳、廚房等多種場景。

在公開場合，宜家也多次重申“低價是DNA”的論調。今年3月，宜家所屬的英格卡集團全球零售總裁托爾加·恩庫在回答媒體提問時表示，低價政策将長期持續。

4月9日，宜家全球首家精品快閃店落地上海。9.9元的澆水壺、售價幾十元的大型瑞莎收納筐等産品，都被收納在這個主打“低價”的快閃店中，目的是為消費者提供“老百姓買得起的家具用品”。

3月15日起，宜家推出了“瘋狂星期五”的用餐折扣，米飯、蛋糕套餐隻要9.9元，不少産品半價出售，靠“老本行”餐飲來吸引流量。

中國消費者要低價，但他們要的不隻是低價。

宜家使出渾身解數追趕中國消費者，但它顯然還沒有從這場你追我逃的貓鼠遊戲中勝出。

蜜月10年後，新鮮感消失了

1998年，第一家中國門店落地上海之後，宜家與中國消費者曾有過一段長達10年的蜜月期。

乘着消費更新的浪潮，兼具設計感和體驗感的宜家完成了對一批消費者家居美學的啟蒙。宜家倡導倉儲式布置和體驗式購物，也給中國消費者帶來了新奇的體驗。一時間，逛宜家、吃哈根達斯、喝星巴克，成為當時小資青年的“标配”。

2015年，國内傳統家居賣場“慘淡收官”，全國規模以上賣場銷售額下滑9.98%，宜家卻突破了百億元的銷售規模，零售額同比增速27.9%。

據2016财年資料，在中國，每分鐘就有339位消費者光顧宜家。2017财年，中國成為宜家在歐美地區之外最大的市場，僅次于德國、美國、法國和英國。

圖源：宜家家居官方微信公衆号

然而，經曆最初的火熱後，在逐漸厭倦的消費者眼中，宜家沒那麼好逛了。

2019年，财經網的一項調查資料顯示，有60.7%的人不滿意宜家的購物路線設計，認為“繞來繞去像迷宮一樣”。羅永浩曾在微網誌炮轟宜家：“宜家是一個偉大的企業，但它迷宮般的賣場路線引導設計（為了讓顧客盡可能在裡面走最長的路線以完成更多交易）隻能用無恥和下三濫來形容”。

更重要的是，随着競争對手的崛起，宜家物美價廉的金字招牌逐漸褪色。

線上下，以紅星美凱龍、居然之家為代表的本土品牌不斷壯大。線上上，貼着“宜家風”标簽的平替産品層出不窮，宜家“本尊”反而因價格缺乏競争力被淹沒。

日本最大的連鎖家居品牌宜得利家居（NITORI）2014年進入中國，以大型購物中心店的形式在一二線城市加速發展，截至2023年底已開出超70家門店，并計劃到2032年開至900家。

日益激烈的競争環境中，“品質跟不上，價格買不起”，成為很多消費者對宜家的吐槽。

2018财年，宜家全球銷售額僅錄得同比5%的增長，淨利潤嚴重下滑，同比下降超過40%。這一年，宜家在中國的銷售額同比增長僅9.3%，是2011财年以來首次下降至個位數。

在店鋪數量和開店速度上，宜家也走出了一道“傷仲永”式的成長曲線。2022年，宜家3個月内關閉兩家門店，是進入中國市場24年來首次關店。

蜜月期結束後，打法幾乎一成不變的宜家似乎魔力消失了。

宜家的迷失

宜家不是沒有嘗試過挽留中國消費者的心，但它的動作總是慢人一步。

中國電商發展最迅猛的那幾年，宜家仍執著于線下大賣場，直到2016年才在上海試點線上電商業務。又思考兩年後，直到2018年下半年，宜家才正式上線了網上商城，将網購覆寫的範圍拓展到了149個城市。

相比之下，居然之家和紅星美凱龍這兩個後起之秀，早在2013年便開始布局線上業務。到宜家剛開始動作的2018年，僅雙11當天，它們的線上成交額就已經突破了百億元。

在傳統的線下業務中，宜家也推進過一系列轉型計劃，但效果不如人意。

2016年，宜家在溫州開設了一家面積僅有2000平方米的PUP（pick-up and order point，宜家訂貨中心）店鋪。這家店鋪位于購物中心底層，SKU僅為2000餘件，比标準宜家商場的SKU少了7000多件。一年後，宜家在北京五棵松也開設了同樣的PUP店。

PUP店以小件商品為主，如果要購買其他商品，尤其是大件家具，消費者仍要在店内的宜家訂貨系統下單。貨品由就近的宜家商場或分撥中心配送，消費者可以幾天後到店自提，也可以郵寄到家。

宜家原本的構想，是通過PUP店将線上和線下結合，既滿足了消費者的網購需求，又保留自身的線下銷售傳統。

但被國内電商“慣壞”的消費者完全不買賬。很快，兩家PUP店便因經營不善，被改為了“體驗中心”，成了主打休閑購物的線下店鋪。

圖源：宜家家居官方微信公衆号

2018年底，宜家宣布将在全球新開30家距市中心更近的小型商店，将中國的城市中心店落戶在了上海臨近靜安寺的十字街口。

由于地理位置優越，宜家上海靜安城市店的人流量并不小。工作日的午餐時段，3樓的餐廳幾乎沒有空位，但問題是銷售轉化效果并不好。

對宜家來說，大件家具帶來的銷售額才是提振業績的最好抓手，放置在商場各處的小件商品隻是用來激發消費者購買欲的工具。以小件商品為主的上海城市店，吸引來的還是隻逛不買的年輕人。

2023年，宜家關閉并撤離開了不到3年的上海靜安區城市體驗店，這一次的嘗試又以失敗告終。

如今，這個81歲的國際家居還沒有擺脫“宜逛不宜買”的标簽，又面臨失去中國消費者的巨大焦慮。在社交媒體上，有人注意到，連在宜家逛逛的人似乎也越來越少了。

圖源：小紅書

留不住年輕人的宜家，還能憋出什麼大招？

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