剛剛過去的“五一”假期，黃壇鄉西河谷牛仔小鎮、元啟山谷農耕美學莊園等景區，遊人如織，人氣爆棚。遊客們盡情品嘗本地特色美食，欣賞悠然自得田園風光，感受鄉土文化魅力，流連忘返。歡聲笑語，不時回響在山谷之中。
美麗的黃壇山清水秀，清澈的西河蜿蜒流淌，一處處村落鑲嵌在西河兩岸，原生态的自然環境和田園生活，讓這裡宛如世外桃源。但随着城鎮化不斷推進，不少農村人口流向城市，導緻農村大量土地、農房閑置。靜靜的西河谷清涼依舊，這裡卻一度少了曾經的空靈和人氣。
如何讓這些“沉睡”的資源重新“活”起來、讓鄉村興起來？黃壇鄉黨委、政府借助全域宅改的東風，充分利用當地自然和文化資源優勢，從留住鄉愁記憶、彰顯鄉土特色入手，确定集旅遊度假、農耕文化、鄉愁記憶于一體的“鄉村旅遊”發展思路，通過招商引資，積極探索“合作社+農戶+專業經營主體”模式，進一步拓展農業與旅遊融合發展的新路徑，讓更多的村民享受到發展鄉村旅遊帶來的紅利。
随之，西河谷牛仔小鎮、元啟山谷農耕美學莊園等一批鄉村旅遊綜合體應運而生。
西河谷牛仔小鎮坐落于黃壇鄉南溪村朱家組，是一處以西部牛仔風格為主題的綜合基地，總體占地面積約500畝。目前，該景區開辟17公裡的山地越野專業級賽道及皮劃艇、槳闆等項目，建設以英式馬術教學為主的馬術俱樂部，依山傍水合理設定水上主題樂園、山地越野、自助燒烤、農家樂、采摘園、茶園、垂釣、民宿、娛樂戶外露營等區域，融戶外運動、鄉土體驗、現代農業、水果采摘、親子娛樂、田園觀光于一體。
元啟山谷農耕美學莊園位于黃壇鄉七甲村，通過探索新鮮的“綠色生活”方式，倡導一種更環保、更健康、可持續的生活狀态，實作傳統村落保護、農業休閑與旅遊産業發展有機結合，讓人感受農業之美、生态之美和生活之美。目前江西元啟山谷農業發展有限公司投資800餘萬元，通過土地流轉方式，創辦起占地面積為600多畝的農耕文化莊園，解決當地60多名村民在家門口就業，年發放勞務工資100餘萬元。此外，該公司還在西湖、瑤裡等地開發瓷茶文化高山茶園500多畝，為帶動鄉村旅遊發展，促進村民增收緻富注入活力。