刚刚过去的“五一”假期，黄坛乡西河谷牛仔小镇、元启山谷农耕美学庄园等景区，游人如织，人气爆棚。游客们尽情品尝本地特色美食，欣赏悠然自得田园风光，感受乡土文化魅力，流连忘返。欢声笑语，不时回响在山谷之中。
美丽的黄坛山清水秀，清澈的西河蜿蜒流淌，一处处村落镶嵌在西河两岸，原生态的自然环境和田园生活，让这里宛如世外桃源。但随着城镇化不断推进，不少农村人口流向城市，导致农村大量土地、农房闲置。静静的西河谷清凉依旧，这里却一度少了曾经的空灵和人气。
如何让这些“沉睡”的资源重新“活”起来、让乡村兴起来？黄坛乡党委、政府借助全域宅改的东风，充分利用当地自然和文化资源优势，从留住乡愁记忆、彰显乡土特色入手，确定集旅游度假、农耕文化、乡愁记忆于一体的“乡村旅游”发展思路，通过招商引资，积极探索“合作社+农户+专业经营主体”模式，进一步拓展农业与旅游融合发展的新路径，让更多的村民享受到发展乡村旅游带来的红利。
随之，西河谷牛仔小镇、元启山谷农耕美学庄园等一批乡村旅游综合体应运而生。
西河谷牛仔小镇坐落于黄坛乡南溪村朱家组，是一处以西部牛仔风格为主题的综合基地，总体占地面积约500亩。目前，该景区开辟17公里的山地越野专业级赛道及皮划艇、桨板等项目，建设以英式马术教学为主的马术俱乐部，依山傍水合理设置水上主题乐园、山地越野、自助烧烤、农家乐、采摘园、茶园、垂钓、民宿、娱乐户外露营等区域，融户外运动、乡土体验、现代农业、水果采摘、亲子娱乐、田园观光于一体。
元启山谷农耕美学庄园位于黄坛乡七甲村，通过探索新鲜的“绿色生活”方式，倡导一种更环保、更健康、可持续的生活状态，实现传统村落保护、农业休闲与旅游产业发展有机结合，让人感受农业之美、生态之美和生活之美。目前江西元启山谷农业发展有限公司投资800余万元，通过土地流转方式，创办起占地面积为600多亩的农耕文化庄园，解决当地60多名村民在家门口就业，年发放劳务工资100余万元。此外，该公司还在西湖、瑶里等地开发瓷茶文化高山茶园500多亩，为带动乡村旅游发展，促进村民增收致富注入活力。