随着天氣逐漸變熱
麻辣鮮香的小龍蝦
再次以“宵夜頂流”的身份
回歸大衆視線
然而
小龍蝦不宜過量食用！
近日
江蘇、陝西等地疾控釋出提醒
注意哈夫病的預防
其中提到：
建議一次食用小龍蝦不超過10隻
相關話題沖上熱搜
引發網友熱議
網友對此議論紛紛：
“十隻還是十斤，你說清楚！”
“都不夠我塞牙縫的”
“不聽不聽”
“這邊建議十隻可以不吃”
……
還有網友選擇“卡BUG”式吃法
江蘇疾控：
建議一次食用小龍蝦不超10隻
小龍蝦雖然降價了，但也不能過量食用。每年都會有人因過量食用小龍蝦，出現肌肉酸痛、全身乏力、胸悶心慌、尿液顔色成醬油色等症狀，被診斷為橫紋肌溶解。5月6日，江蘇疾控釋出“5月防病提示”，提醒市民注意預防哈夫病。哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征，世界各國均偶有發生，一般是吃水産品後24小時内發病，除此之外沒有明顯的規律。近年來，在江蘇、安徽、湖北等地出現了數例因食用小龍蝦緻橫紋肌溶解綜合征的病例。除了吃小龍蝦，吃海魚、淡水魚都出現過類似的案例。那麼，該如何預防哈夫病？
淺“嘗”辄止，适量食用。建議适量食用小龍蝦，不要過量，每次食用量不超過10隻。特殊人群建議不要食用小龍蝦。易過敏人群及有基礎性疾病的人群建議謹慎食用小龍蝦。如果在外就餐食用小龍蝦，建議選擇正規的、衛生條件較好的餐飲店。建議不要食用野生小龍蝦。不要自行捕撈野生小龍蝦食用，不要購買來路不明的龍蝦。建議從農貿市場或大型商超等正規管道購買小龍蝦。
有人吃小龍蝦被紮破中指
導緻皮膚軟組織壞死
據媒體報道，長沙的謝先生非常喜歡吃小龍蝦。半個月前他和朋友一起吃宵夜，點了滿桌的小龍蝦，謝先生大快朵頤之際，一不小心被龍蝦殼紮破了左手中指。謝先生不以為意，用紙巾擦拭了血液後繼續吃小龍蝦。到了第二天，受傷的手指出現紅腫和疼痛的情況。謝先生在家門口的診所對傷口進行了簡單的消毒和抗感染處理，可病情不僅沒有好轉，中指傷口處的皮膚顔色還變得越來越深。
在長沙市第三醫院就診檢查後，謝先生被診斷為左中指感染，并已出現皮膚軟組織壞死，如不及時治療，還可能引發其他并發症，如敗血症、骨髓炎等，甚至可導緻截指。謝先生不得不住院接受進一步治療。經過治療，謝先生的中指指頭紅腫、疼痛症狀消失，感染名額恢複正常，皮瓣成活，達到了預期療效。
若因剝小龍蝦被紮傷
立即流水沖傷口并消毒
醫生提醒，小龍蝦的殼堅硬且邊緣鋒利，剝殼時若方法不當或用力過猛，很容易導緻手指受傷。
一旦細菌侵入傷口，就可能引發指頭感染等嚴重後果。是以，在享受小龍蝦美食時，我們必須采取正确的剝殼方法，避免受傷感染。
為了確定剝殼安全，建議食客們在吃小龍蝦時佩戴手套，以減少手指與蝦殼的直接接觸。此外，還可以使用專用的剝蝦工具，如剝蝦鉗、剝蝦刀等，幫助我們剝離蝦殼，降低受傷的風險。
如果不小心在剝殼過程中受傷，應立即用流動水沖洗傷口并進行消毒，然後塗抹抗生素藥膏并包紮。若出現紅腫、疼痛等感染症狀，務必及時就醫治療，以免病情惡化。
另外，醫生提醒，如果抵抗力差或有一些基礎疾病的人，在處理小龍蝦時不慎被紮傷或咬傷時，危險系數就大大增加。
提醒！吃小龍蝦要警惕四種疾病
小龍蝦好吃，但吃小龍蝦要警惕這四種疾病的發生：
1.過敏：小龍蝦是一種高蛋白食物，會出現異種蛋白反應，有過敏體質的人吃了可能造成全身過敏，出現紅色的風疹團。還容易引發過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等。
2.急性腸胃炎：吃了不幹淨或未煮透的小龍蝦很容易得急性腸胃炎。
3.寄生蟲疾病：小龍蝦的頸、頭寄生着多種寄生蟲，切忌生吃。
4.痛風：吃小龍蝦時不要喝啤酒，因為其嘌呤的含量非常高，如果同時大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛風發作。
購買正規管道養殖的小龍蝦
燒熟煮透、适量食用
雖然好吃、愛吃
也不能一味地多吃哦！
（轉載請注明本文來源及記者、編輯等資訊）
内容來源：綜合廣州日報、潇湘晨報、錢江晚報、新聞晨報、央視财經、江蘇疾控等
編輯：蓋蓋
值班主編：車水
監制：趙鵬
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