立夏，不管有錢沒錢，吃3樣忌2事，遵循老傳統，平安健康入夏。時間過的真快啊，一晃就立夏了。今年的5月5日立夏，立夏是非常重要的節氣之一，立夏預示着春天的結束，夏天的到來，是以立夏節又稱為“春盡日”。從立夏開始，氣溫會逐漸升高，雨水也會多起來，花草樹木和莊稼會進入重要的生長階段。
立夏節氣非常重要，與人們的生活密切相關，大陸自古以來在二十四節氣，都有不同的風俗和食俗，立夏節到來，不管有錢沒錢，不管再忙，記得吃3樣忌2事，遵循老傳統，平安健康安穩入夏。下面為大家分享立夏節适宜吃的傳統美食以及家常做法，有空不妨在家試一下。
一，立夏蛋
俗話說十裡不同風，百裡不同俗。不同地區，立夏節的飲食都是有一些差異的，但是有一樣美食是立夏節都要吃的，那就是“立夏蛋”，人們認為，吃了立夏蛋能夠強身健體，健康入夏。吃立夏蛋是立夏這天非常經典的老習俗。
立夏蛋的做法：1，準備适量的荠菜，現在的荠菜都已經開花變老了，直接吃口感不好，但用來煮雞蛋非常營養健康。2，荠菜洗淨放入鍋中，加入雞蛋，紅棗，适量清水，一起煮開。3，把雞蛋皮用勺子輕輕敲裂，繼續小火煮5分鐘左右，浸泡在湯裡，吃的時候再拿出來。
二：立夏餅
在立夏節這天，北方很多地區都有吃立夏餅的習俗，立夏節吃立夏餅，寓意着小麥大豐收。
立夏餅的做法：1，碗中加入适量面粉，再少加一點鹽，混合均勻，加鹽可以讓餅子口感更加勁道。2，分次少量加入清水，攪拌成沒有顆粒的稀面糊。3，電餅铛或平底鍋預熱刷油，舀一勺面糊倒入鍋中搖晃均勻，烙至凝固定型鼓泡就熟透了，卷上喜歡吃的菜，美味即成。
三，立夏粥
在立夏時節，很多地方還有吃粥的習俗。立夏時節熬粥，表達了人們對豐收的美好願望，民間傳說，立夏這一天喝立夏粥，可保一年健健康康，無病無災。
立夏粥的做法：天氣變熱了，推薦喝綠豆百合麥仁粥，可以清熱解暑，用麥仁，百合，綠豆，加适量清水一起煮熟，煮好可以根據個人口味加入冰糖調味。當然，粥是多種多樣的，可以随自己喜好來煮也是可以的。
忌1事：忌冰糕冷飲
立夏之時，天氣還不是很熱，冰糕冷飲不要吃，吃了腸胃受不了，對于健康也是無益的。
忌2事：忌辛辣油膩
立夏後氣溫逐漸升高，人體消化系統會變得比較弱，辛辣刺激的食物，可能會引起體内火熱，是以應盡量避免食用太多辣椒、花椒、生姜等辛辣食物，此外油膩食物也要少吃。
立夏節氣在全國各地都有不同的習俗，雖然習俗不同，但是表達的寓意都是一樣的，都是老百姓對美好生活的向往，期盼着生活會越來越好，遵循老傳統，平安健康安穩入夏。今天就分享到這了，感謝您的閱讀，明天見，拜拜！