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悉尼再現餐館停業潮!知名中餐館在列,5月10日歇業

作者:澳洲财經見聞

《每日電訊報》5月3日報道稱,近期,悉尼多家知名餐館相繼宣布關門停業,這其中還包括一家中餐館。

僅在過去一周時間内,就有三家餐館宣布停業。這其中就包括了Crown Sydney的高端中餐館金冠閣(Silks)。

《每日電訊報》報道稱,5月10日将是金冠閣的最後營業時間。

悉尼再現餐館停業潮!知名中餐館在列,5月10日歇業

金冠閣即将停業(圖檔來源:《每日電訊報》)

與此同時,搬到Bondi海灘的Peruvian Bar & Cevicheria Lima也宣布了停業的消息,該餐館開業僅3個多月。

Peruvian Bar & Cevicheria Lima由Luis Guzman經營,他之前決定将該餐館從位于Walsh Bay的舊址遷至Bondi這一餐飲熱點地區,原因是舊址的營運成本過高。 但現在,由于房東改變了原有的意向,Guzman被迫宣布餐館停業。

悉尼再現餐館停業潮!知名中餐館在列,5月10日歇業

(圖檔來源:《每日電訊報》)

在經曆兩次嘗試失敗後,Guzman決定停業一段時間,然後再決定是否在第三個地點重新嘗試開店。

悉尼再現餐館停業潮!知名中餐館在列,5月10日歇業

Luis Guzman(圖檔來源:《每日電訊報》)

與此同時,Secolo Balmain在The Exchange Hotel的快閃店也結束了營業。 這家餐廳接替了“Fabbrica Pasta Bar”騰出的空間,後者因與Public Hospitality 集團的分歧而關門。 不過,餐廳所有者Anthony、Tanja和Robert Arienzale計劃今年晚些時候在CBD開設兩家新店。

悉尼再現餐館停業潮!知名中餐館在列,5月10日歇業

(圖檔來源:《每日電訊報》)

Tanja Arienzale在一份聲明中表示:“我們對在市中心的時光充滿了美好回憶,我們迫不及待地想要歡迎老顧客回歸,并認識一些新面孔了。”

Secolo Balmain的最後營業日期将是5月18日。 此前,因生活成本危機導緻顧客減少,備受好評的Kings Cross印度餐廳Raja也宣布停業。

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