作為一名醫生，我在門診中常常遇到由于飲食不當引起的脾胃問題。特别是在節假日期間，這類問題更是層出不窮。熱愛美食是人之常情，但過度或不當的飲食習慣往往會讓我們的脾胃承受額外的負擔，導緻各種不适。回憶一次春節期間的門診經曆，我遇到了一位中年男性患者，張先生，他因為節日期間連續幾天的聚餐和宴請，出現了明顯的胃脹、消化不良和腹痛的症狀。他過去曾有輕微的胃炎曆史，平時對飲食也不太注意。這次在朋友的推薦下，他嘗試了一些所謂的“健脾強胃”的藥物，希望能快速緩解不适。然而，不僅症狀沒有得到緩解，反而因為藥物的副作用，情況更加惡化。
不恰當的健脾藥物使用
1. 常見的健脾藥物及其副作用
在治療脾胃問題時，常用的中藥如補中益氣丸、健脾丸或是柴胡疏肝散等，确實能幫助一些病人改善消化不良的症狀。但不可忽視的是，這些藥物也有潛在的副作用。例如，長期或不當使用健脾藥可能引起胃酸過多、腹瀉或便秘等問題。
2. 藥物使用的誤區
許多患者在未經醫生确診的情況下自行購藥，基于“聽說有效”或是“朋友推薦”的理由開始使用。這種做法忽視了個體差異和具體病因。脾胃虛弱并不是一個單一的症狀，而是多種不同病理狀态的表現，單一的藥物往往無法解決所有問題。
3. 何時應避免使用藥物
症狀輕微時： 許多輕微的消化不良問題可以通過調整飲食和生活習慣得到改善，而不必立即求助于藥物。未經診斷： 如果你不确定自己的症狀是否真的是脾胃虛弱引起的，最好先咨詢醫生，而不是自行用藥。存在其他潛在健康問題： 如有其他慢性疾病或正在使用其他藥物，未經醫生允許使用健脾藥物可能會引起藥物互相作用或副作用。
食療方案—自然與安全的選擇
适合健脾的食物清單山藥：山藥是著名的健脾利濕食材，适合脾胃虛弱的人食用。它既可以做主食，也可以作為輔食添加到湯或炒菜中。紅棗：紅棗能補中益氣、滋養脾胃，适合脾胃虛弱及氣血不足的人。紅棗泡水或者做粥都是不錯的選擇。薏仁：薏仁有很好的健脾去濕作用，特别适合體内濕氣較重的人。可以用薏仁煮粥或與其他食材搭配。南瓜：南瓜富含維生素和礦物質，易消化且能支援脾胃健康。适合蒸煮或做成南瓜粥。
簡單實用的健脾食譜
山藥紅棗粥材料：山藥100克，紅棗10顆，粳米100克，适量水。做法：山藥去皮，切成小塊；紅棗洗淨，去核。将粳米洗淨，和山藥、紅棗一起放入鍋中。加入适量水，用小火慢煮至米爛粥稠。功效：補氣養血，健脾和胃。
薏仁南瓜粥
材料：薏仁50克，南瓜200克，粳米100克，适量水。做法：薏仁提前浸泡幾小時。南瓜去皮切塊，與提前泡好的薏仁、洗淨的粳米一起放入鍋中。加水适量，用中小火煮至粥稠，南瓜和薏仁熟透。功效：健脾利濕，适合消化不良及體内有濕氣的人。通過以上食材的合理搭配和簡單烹饪，你可以在節日期間保持脾胃的健康，同時不失美食的樂趣。這種天然的調理方式，不僅安全而且效果顯著，值得在日常生活中推廣和實踐。
過年期間的脾胃保健小技巧
1. 餐飲搭配智慧
平衡搭配：確定每餐中都有蔬菜、蛋白質和适量的碳水化合物。比如，與肉類菜肴搭配清炒或涼拌蔬菜，不僅可以增加餐桌的色彩，還能幫助消化。多樣選擇：嘗試多樣化的食物選擇，避免單一食材重複過多。多樣的食材不僅能讓味蕾享受，也有利于營養均衡。
2. 合理安排進食時間
避免過晚用餐：晚上過晚進食會增加脾胃的負擔，盡量安排在晚上7點前完成晚餐。适當間隔：宴會之間盡量保持适當的餐間間隔，給脾胃足夠的時間進行食物消化。
3. 應對過量食物的政策
适量為主：嘗試每樣菜隻吃一小份，這樣既可以品嘗多種美食，又能避免過量。喝水幫助：餐間多喝水，有助于食物消化和減少油膩感。避免用碳酸飲料或冷飲替代水。
4. 活動結合
餐後散步：用餐後輕松散步，不僅可以幫助消化，還能調節心情。避免立即躺下：飯後立即躺下會加重脾胃負擔，建議至少等待30分鐘後再休息或睡覺。通過以上小技巧，你可以更好地享受過年的美食而不會給脾胃帶來太大壓力。節日期間，保持合理的飲食習慣和生活方式，讓你的脾胃也能過個“健康年”！