導讀：大米是家家戶戶的主食，每次我家買米，都是趁着超市做活動才去買，因為這樣可以節約十幾元錢！而現在買大米，我不是很推薦大家看品牌，比如大家買五常大米時，雖然名稱是五常大米，但是吃着沒有一點五常大米的口感和香味，這種大米并不是五常大米，隻是使用了五常大米這個名稱，是以我建議大家買袋裝大米時，一定要看米袋上的産品标準号，産品标準号是大米唯一身份，弄虛作假是要被處罰的。
比如我們吃的最普通的大米，它的執行标準是GB/T 1354-2018，不管是什麼大米，隻要有了這個産品标準号，它就是普通大米，不要看它所謂的名稱。而中國一些有特色的大米，比如五常大米、盤錦大米等等，它們都有獨屬于自己的産品标準号。比如GB/T18824是遼甯盤錦大米的産品标準号。GB/T19266是黑龍江五常大米産品标準号。GB/T20040是方正富硒大米的産品标準号。GB/T22438是河南原陽黃金晴大米的産品标準号。大家想吃什麼大米，上網先查準它的産品标準号，肯定不會買到假的。
有時候超市也會賣很便宜的散裝的大米，有些人家裡人口比較少，或者吃米飯少，就會稱散裝大米，而挑選散裝大米也是有技巧的，并不是所有的散裝大米都新鮮，不新鮮的散裝大米不僅不香，而且口感超級差。去年我就在超市買了一次散裝大米，家裡種米的親戚都說這米不好吃，同時親戚還給我講解了買散稱大米的技巧，隻需買大米時帶上一張紙，就知道大米的好壞，可惜多數人不知道買米帶紙有啥用，經常買米的人一定要知道！
因為有一些陳米放到時間太長，大米本身的顔色會變得特别暗淡，這種米幾乎沒有人買，是以有一些黑心商販，為了米好看，就會把陳米抛光打蠟，使米看着特别白淨，很多人覺得這種米很新鮮，價格便宜，就會大量購買。其實抛光打蠟後的大米，不僅營養價值降低了，而且蠟對人體有緻癌作用，是以買大米時，抓一把大米放到紙巾上，然後捏一下大米，如果紙上有明顯的油記，千萬不要買，如果紙巾很幹淨，可以放心大膽買。
買散裝大米，除了可以用紙巾判斷，大家還可以聞米的味道，新鮮的大米聞着有淡淡的米香味，而且色澤是白裡透一點點黃，拿一顆米在嘴裡嚼一下，沒有任何異味，也可以放心購買。
天氣熱，也是大米最容易生蟲的時候，是以我建議大家買大米時，最好一次買10斤左右，不要買太多。如果買的太多，一定要掌握好儲存方法，比如我接下來給大家介紹的方法，是我個人認為最簡單的方法。
【儲存大米的方法】：首先準備一個小紗布袋，然後抓10克茶葉放入紗布袋中系緊，接着把紗布袋放入到大米中間就可以了。因為茶葉中含有的精油和揮發性物質，這2種物質都具有驅趕米蟲的作用，同時茶葉還具有吸潮的作用，大米中加了茶葉還能防止大米走潮呢！
大家以後買大米時，一定要記得帶上一張紙巾，這樣可以判斷大米是否打了蠟的，如果你身邊還有人不知道，趕緊告訴他們！如果今天的文章對您有幫助，請點一個關注，點一個贊，這是對我最大的支援。後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、養生技巧，最後感謝大家的觀看。