界面新聞記者 | 富充
界面新聞編輯 | 任雪松
貴州茅台4月29日晚間公告，根據貴州省人民政府相關檔案，推薦張德芹為貴州茅台酒股份有限公司董事、董事長人選，建議丁雄軍不再擔任公司董事長、董事職務。張德芹是一位茅台老将，曾供職茅台多年，擔任過習酒董事長。
同日，貴州省人民政府網消息顯示，茅台前董事長丁雄軍出任貴州省市場監督管理局（貴州省知識産權局）局長。
2021年8月，丁雄軍光速接替前任董事長。這位曾于武漢大學研究高分子化學與實體的“70後”博士，在“空降”茅台之前并無酒企管理經驗。他的上一份任職是貴州能源局局長，當時的茅台，也已在三年内換帥了三次。
丁雄軍掌舵茅台的近三年時間，最為人矚目的是茅台嘗試試水多元化、年輕化，這家中國最具知名度的白酒公司推出年輕化産品茅台冰淇淋，跨界聯名瑞幸咖啡、德芙的酒心巧克力，也推出茅台直營的線上平台i茅台。茅台在丁雄軍履職期間行業績相對穩定，在剛剛過去的2023年首次實作利潤總額破千億。
吳曉波在《茅台傳》中提及，一次訪談之後，丁雄軍告訴他要去參加跟和元宇宙相關的會議。随後茅台推出了i茅台和巽風數字世界的籌備會議，吳曉波指出，這些新項目把茅台雲計算、冷鍊供應和物聯感覺等新技術嵌入了酒廠的生産營運。
“與之前的茅台掌舵人相比，丁雄軍是高學曆知識分子出身，在地方政府和職能部門曆練多年，有着不一般的專業視野和當代思考，”吳曉波在書中評價。
但坊間對于丁雄軍的評價卻有些“兩極化”，尤其是那些與茅台合作已久的傳統經銷商們。當企業長遠發展和經銷商眼下的實際利益發生碰撞，一些人提起丁雄軍就會有點“又愛又恨”。
2024年4月以來，一路狂飙上漲的飛天普茅價格開始下落，半個月來，飛天普茅終端零售價由年初每瓶跌幅超200元，很多經銷商将它歸因為巽風APP的“背刺”。
丁雄軍對巽風數字世界寄予厚望，曾多次在公開場合提及它，并表示“巽風将把千億茅台在數字世界再做一遍”。根據丁雄軍的規劃，玩家在這個APP上體驗的是從種谷物到釀酒的“天人合釀”過程，并以此了解茅台酒“端午制曲、重陽下沙”順時生産文化。
4月7日開始，使用者在巽風APP上做任務合成的53%375ml貴州茅台酒(巽風) (簡稱“巽風酒”)開始在全國線下1400家門店進行提貨。定價為每瓶1498元的巽風酒低于市場價，一經推出後，茅台酒價随之走低。
“瞎折騰，現在小茅不好賣、茅台1935價格倒挂，本來唯獨普茅有一些賺頭，春節期間500毫升的普茅合每瓶市場價2800多元，巽風酒合2000元500毫升，這麼一搞，連普茅的價格都下來了，”茅台北京經銷商王林對記者表示。
他自稱1999年開始做茅台生意，在茅台行情幾經沉浮的情況下始終不離不棄，尤其是2012年“限三公”以後茅台遭遇銷量低谷，他表示自己是真金白銀囤了一大批酒幫助茅台度過困難。如今，茅台在直營、電商管道放量，許多經銷商“囤積居奇”的茅台沒有以前賺得多了，丁雄軍的做法似乎有點“不念舊情”。
王林擔心與瑞幸、德芙的聯名拉低了茅台的高端屬性，冰淇淋的高價則阻礙了它的複購率。“尤其在冬天的北方市場，我們店茅台冰淇淋的複購率隻有10%，”他告訴記者。
另一種聲音認為，在“年輕人不喝白酒”的當下，茅台必須帶領行業“求變”。
“現在我店裡買茅台的主力是70後，但人口數量是在不斷走低的，90後人口數量減至1.75億人，比80後減少23.24%，本來人口紅利就在下降，是以從長遠考慮，擴粉和擴充品類的路子是對的，”另一位上海的經銷商向記者表示了他對丁雄軍的支援。
丁雄軍上任後，有重新塑造茅台品牌的意圖。他多次在公開場合提及“美生活”——認為如果想讓人親近茅台，至少要為品牌造一個令人向往的概念。
茅台副總經理、财務總監、董事會秘書蔣焰在2023年10月18日回複投資者線上提問時，用具體的例子描繪了這樣的生活方式：人們日常可以消費冰淇淋、飲醬香拿鐵，攜帶贈送酒心巧克力，在特殊的日子裡喝茅台酒、吃茅台宴。
從資料來看，茅台的新品也為企業帶來一定的業績增長。至2023年，茅台冰淇淋事業部實作營收4.3億元，同比增長58.24%。在2024年一季度，貴州茅台旗下冰淇淋業務營業收入同比增長239.62%。與瑞幸咖啡聯名推出的醬香拿鐵，首日銷量突破542萬杯，銷售額超過1億元。
丁雄軍也試圖在市場管道端做出調整，這其中最重要的舉措是推出了茅台自己的電商銷售平台——i茅台。茅台希望籍此主動掌握市場管道的話語權。“以中石化、國家電網、沃爾瑪等案例可以發現，一個企業要想做強做優做大，就必須擁有或者控制終端，”在茅台集團開年的2024年度市場工作會上，丁雄軍如此說道。
i茅台的推出，提升了茅台的直銷産品銷售比例，2022年i茅台面世後，公司直銷管道的收入邁上了400億台階，直銷管道在總營收占比達39.79%。2023年，貴州茅台直銷營收672.33億元，同比增加178.54億元，占比已超四成。直銷比例的增大，更利于企業對市場控盤。
丁雄軍也試圖推動茅台海外市場的發展，不過，茅台國際化在經營資料上尚未帶動公司業績增長。
2023年，東京的茅台文化中心在銀座中央大街正式開業，也展開了圍繞歐洲主要城市門店、管道建設的調研通路。2023年9月，丁雄軍還和帝亞吉歐集團董事會主席、保樂力加全球市場執行副總裁共同在倫敦簽署了《全球烈酒T3對話國際合作共識》。
在丁雄軍任期接近尾聲的時候，飛天普茅還迎來時隔六年的漲價消息。公告顯示，自2023年11月1日起，上調53%vol貴州茅台酒（飛天、五星）出廠價格，平均上調幅度約為20％。
“帶頭大哥”的漲價消息引領了時長近半年的行業提價潮，也被解讀為對于白酒市場的一針強心劑。
2024年4月27日，新任茅台集團黨委書記張德芹已率隊調研茅台酒生産品質情況。
人們關心的是，深谙白酒市場的茅台老将張德芹回歸後，将如何銜接這變革的三年。