最近這段時間，我老公喜歡上了沙縣的蒸餃，三天兩頭跑去買來吃。他知道我喜歡喝烏雞湯，也買過兩回給我喝，一盅烏雞湯10元，份量很少，喝着确實不錯。
烏雞湯我自己在家裡也炖過，總感覺跟沙縣買的差了點。我忍不住問老公，沙縣的烏雞湯到底下的是哪些藥材。
老公說，我下回問問沙縣的老闆，問完後，我們自己在家裡炖，一次性吃個痛快。我說：“好啊。”
由于老公經常去沙縣買蒸餃，一來二去，跟沙縣的老闆混熟了。這次終于要到沙縣炖烏雞湯的配方了。
沙縣的老闆說了，炖烏雞湯，藥材不用太多樣，隻需要當歸，黨參，蟲草花，這3樣藥材就足夠了。外加姜片。
這麼簡單，老公跟我說了之後，我很激動，晚餐果斷安排上。買了半隻烏雞22元，3樣藥材10元，分成兩次炖。
老公由于工作忙，晚餐不回來吃飯，我們母女三人，晚餐就吃蛋炒飯，炖烏雞湯。
今晚的烏雞湯炖得很不錯。喜歡喝烏雞湯的，就試試沙縣老闆給的配方，味道棒棒的，用砂鍋炖就更好了。