最近这段时间，我老公喜欢上了沙县的蒸饺，三天两头跑去买来吃。他知道我喜欢喝乌鸡汤，也买过两回给我喝，一盅乌鸡汤10元，份量很少，喝着确实不错。
乌鸡汤我自己在家里也炖过，总感觉跟沙县买的差了点。我忍不住问老公，沙县的乌鸡汤到底下的是哪些药材。
老公说，我下回问问沙县的老板，问完后，我们自己在家里炖，一次性吃个痛快。我说：“好啊。”
由于老公经常去沙县买蒸饺，一来二去，跟沙县的老板混熟了。这次终于要到沙县炖乌鸡汤的配方了。
沙县的老板说了，炖乌鸡汤，药材不用太多样，只需要当归，党参，虫草花，这3样药材就足够了。外加姜片。
这么简单，老公跟我说了之后，我很激动，晚餐果断安排上。买了半只乌鸡22元，3样药材10元，分成两次炖。
老公由于工作忙，晚餐不回来吃饭，我们母女三人，晚餐就吃蛋炒饭，炖乌鸡汤。
今晚的乌鸡汤炖得很不错。喜欢喝乌鸡汤的，就试试沙县老板给的配方，味道棒棒的，用砂锅炖就更好了。