“世喜乳盾，一個門店滞銷單品，在即時零售平台，以倉店模式營運，兩個月時間，賣出了全國所有連鎖門店半年的銷售量。”
精耕母嬰行業多年，專注新管道尤其是與本地生活相關的即時零售賽道研究的合肥博略咨詢創始人、即時零售落地專家陳華萍，在“2024動銷中國-浙江對接會啟動儀式暨動銷中國十周年啟動儀式”上，“例”驚四座。
調研過程中，陳華萍注意到，面對如此喜人的成績，實體門店卻依舊不買賬，視即時零售如洪水猛獸，認為此舉動是将門店消費者向外界平台導流，視二者為對立面。
成交比到店率更重要
傳統思維裡，實體門店最在意的就是到店率。但在現如今的社會環境下，逛店的人越來越少。不少門店都對陳華萍表示，“一個店一天到下午4點就賣了200元，沒人進店”。
做生意最重要的，不是消費者是否到店，而是是否會成交。
滴滴剛出來的時候，計程車司機很抗拒。但現在人們出行幾乎都是通過滴滴，很少有人在馬路上攔計程車。消費者的變化，是所有人都無法改變的。消費者的時間已經不再大把配置設定給線下購物了，而是放在休閑娛樂上。
很多實體店老闆認為，線下成本很高，房租、人……逃逸比例這麼高，更不願意将人導流到即時零售平台上。
但邁出這一步的實體店，幾乎都得到了不錯的回報，線上複購率可觀。
新中高端使用者，藏在即時零售裡
實際上，即時零售是實體母嬰門店接觸網際網路原住民的最好管道，也是線下連鎖門店與傳統電商競争的最好賽道。
即時零售一定是母嬰店的确定性增長。
以藥店為例，過去疫情三年，藥店憑借即時零售銷量增長30%。使用者逐漸養成直接在美團等平台上買藥，而非去線下門店購買的習慣。未來母嬰店向即時零售靠攏後，也一定是這樣的增長模式。
“快遞的快，已經滿足不了我的需求”，這是越來越多的00後提出來的口号。“所見即所得，所買即所得”，這是新的消費者對購物需求體驗的新的要求。
線下門店導購，服務不了新一代消費者。二者在認知、學曆及溝通方式上，無法比對。這一部分消費者轉而去線上消費。但他們同樣是實體店應當抓住的重點人群。
即時零售使用者中，女性占比67%，大學以上學曆占比78%，中高收入人群占比71%，有68%的消費者在25-35歲。
統計顯示，70%的母嬰使用者來自于S/A/B城市，S市場指上升的市場，比如浙江省内，杭州、溫州是A類市，剩下的是B類市場。其中白領職業占了61%，購買力非常強。
即時零售的“便利化”屬性
追求更“便利化”的消費習慣遷移讓網際網路零售格局發生重大變化。
所有的商業邏輯都來自于消費者的變化。
第一階段是遠場，即傳統的B2C電商，如淘寶、天貓，購買後可能兩三天才能收到；
第二階段是中場，比如京東提出的次日達；
第三階段是即時零售，比如美團閃購、京東到家、餓了麼。商品經過附近門店備貨後進行“最後一公裡”配送，履約半徑縮短至5公裡之内，配送時間通常在一小時内。在即時零售闆塊，還可以開通到店自取功能。
即時零售是一種融合線上線下，高度滿足消費者便利化、即時性需求的零售新業态。其與傳統零售不存在替代關系，而是線上流量反哺線下，擴大實體商家的服務範圍。
購物中心的有效覆寫率是3公裡以内，母嬰門店單店覆寫率遠不及此。但在即時零售平台上面，會有3公裡圈、5公裡圈、10公裡圈以及全城圈。當然，全城送，通常有一定的門檻。
平台正在發力進場
2020年，即時零售的市場規模1500億，預計到2025年，市場規模将超過1萬億，年複合增長率超50%。以美團為例，美團閃購闆塊的即時零售年複合增長，超過50%。
即時零售闆塊的主要平台，美團使用者量是7.8億，覆寫2800個縣區市；京東到家，注冊使用者8400萬；餓了麼，注冊使用者4.2億。
2024年，京東和餓了麼都分别向即時零售發力。
京東将原有平台上的流量導流京東到家，比如搜尋飛鶴奶粉時，即時零售産品可能直接出現在搜尋結果首頁，擷取京東本地流量。
餓了麼則和淘寶88VIP會員打通，餓了麼每個月給88VIP會員發20元券，隻用于餓了麼本地消費。
抖音也在積極進場，開通抖音小時購，但目前屬于邀約制，未對所有商家開放。
一篇小文，難以盡述。今天是4月29日，中童研究院的院長高冬梅，将在《新視野》直播間，連線合肥博略咨詢創始人、即時零售落地專家陳華萍，揭秘《母嬰店的即時零售生意，到底怎麼做》。