喜歡吃火鍋的朋友都知道，鴨血是必點單品，可是市面上的鴨血都是真鴨血嗎？早在去年的時候就有網友曝光很多鴨血也是高科技制造而成的。
就像一塊橡皮泥一樣。
真假鴨血
市面上大多數都是這種長方形盒子裝的鴨血，其實不能說它是假鴨血，隻能說它是加了一些添加劑的鴨血制品。到底真相如何，今年315的時候揭秘了真假鴨血。
20多份鴨血，隻有8份是正常，機率不到一半
相關執法人員從全國各地購買了20多份的鴨血進行檢測，結果讓人大吃一驚，顯示結果隻有8份鴨血是正常的。這機率一半都沒有低到離譜。為了群衆的切身利益，2024年1月5日南充市警察就來到了群衆舉報的火鍋店點了一份鴨血，還真發現了不對勁的地方。
筷子一夾，連孔都沒有，帶着疑惑的民警立馬取了樣品帶回去檢驗，結果還真不是鴨血，一點鴨血成分都沒，那麼它究竟是什麼東西？
店裡員工從來不吃鴨血
民警為了調查，卧底成火鍋店後廚人員，發現這裡的員工都不吃店裡的鴨血，有個好心大姐說：這種鴨血盡量少吃，最好不吃。這更加引起了民警的好奇。
當知道平時采購都是火鍋店的老闆娘在進貨時，多方打聽終于老闆娘透露在某菜市場賣的最新鮮的鴨血，于是民警立刻來到了這個菜市尋找答案。
一隻鴨隻能得到一小碗鴨血
民警據解鴨販子那裡了解到，一個鴨隻能得到一小碗鴨血，而且還不夠自己家裡吃的，那麼每天那麼多新鮮鴨血，到底是從何而來？
于是民警在菜市場買了很多種鴨血回來，調查發現一些是用豬肉冒充，一些根本提取不到動物組織。
豬血裡加了個高科技變成了鴨血
原來這些提取不到動物組織的鴨血，也是豬血做的，因為豬血和鴨血的口感和色澤都有出入，于是想要豬血變鴨血就需要特殊操作了。
加入了氯化鈣和檸檬酸和工業色素。
但是無良商家真的更無良，為了節約成本竟然連色素都不用了，本來是防腐劑，直接變成了甲醛，還加了大量的膨化劑。
看完以後真的覺得商家太無恥了，為了自己的利益傷害了大家的利益和健康，必須嚴厲打擊。
大家一定要從正規管道購買，據專家分析這種假鴨血，毒鴨血會對人體的肝腎造成嚴重的損害，喜歡吃鴨血的朋友一定要注意分辨。