4月22日，中式糕點唐糕祖舉行了“2024戰略發展及産品品鑒會”。會上，唐糕祖集團宣布了“聯手創新、跨界聯名”戰略，向與會嘉賓和合作夥伴展示了其在傳統與現代融合下的創新成果，以及對中式糕點行業未來的深刻探索與展望。
據介紹，唐糕祖自2016年12月第一家店在重慶開業後，便迅速掀起了一股中式糕點熱，截至目前，唐糕祖在重慶、雲南、四川、安徽、湖北等省共計有近百家連鎖店。多年來，唐糕祖傳承中式糕點傳統制作技藝，嚴選原料，持續求新、求變，加大投入研制新食材、更新新工藝，古法新作、疊代産品，緻力于為消費者提供美味、新鮮、健康、安全、好吃的糕點，公司也實作了穩健發展。
傳統糕點進入現代生活，将傳承與創新深度融合
唐糕祖不僅重視産品的口感和品質，更注重文化的傳承，緻力于讓每一款糕點都成為講述中國故事的媒介。通過不斷研發和創新，唐糕祖将傳統糕點文化帶入了現代生活，讓更多人品嘗到了中式糕點的甜蜜。
“糕點行業的興起是生活品質、儀式感的見證，我們要不斷創新、拓展，擰成一股繩，壯大糕點行業。”重慶市糖果糕點行業協會會長、重慶大師傅食品有限公司總經理任世兵在現場緻辭，呼籲行業同仁共同努力，推動糕點行業的繁榮發展。
活動現場，重慶老字号理事、重慶非物質文化遺産理事、中國烹饪協會國際美食委員會副主席、重慶唐糕祖食品有限公司總經理劉偉對唐糕祖的發展史、市場布局、戰略目标等進行了深度闡述，在展示品牌的同時，也為在場嘉賓提供了寶貴的行業洞察和思考。
品牌與平台有效結合，做好線上的深度營銷
在數字化浪潮的推動下，唐糕祖集團積極探索與美團外賣的深度合作，實作品牌的線上擴充和市場滲透。唐糕祖外賣營運負責人現場分享了“如何把品牌和美團外賣結合，打好組合拳”的心得體會，強調外賣平台在品牌推廣和銷售管道拓展中的重要作用，以及如何通過精準營銷和服務優化，提升使用者體驗和品牌忠誠度。
“從抖音中來，到使用者中去。”唐糕祖新媒體營運團隊圍繞“傳統産業如何擁抱變化，利用好流量為公司帶來利潤”這一話題進行了現場分享，他們充分利用抖音平台進行話題打造，讓團隊有效提升了唐糕祖品牌的線上可見度和市場競争力。
唐糕祖集團積極擁抱變化，通過電商平台的優化，實作了品牌與消費者的有效互動，不僅為其帶來了流量和利潤，也為傳統産業的轉型更新提供了寶貴經驗。
聯手創新與跨界聯名，傳統與時尚完美碰撞
活動現場，唐糕祖集團與陳吉旺福等多家知名企業攜手達成戰略合作，共同推進唐糕祖事業的蓬勃發展，實作合作共赢。
作為品牌發展的重要裡程碑，加盟商簽約儀式和IP授權儀式的成功舉行，不僅象征着唐糕祖集團在市場拓展和品牌建設上的新突破，更是其商業模式創新和文化價值傳播的集中展現。
在加盟商簽約儀式上，唐糕祖集團與加盟商正式确立了合作夥伴關系，這一儀式的背後，是品牌影響力的擴大和市場佔有率的進一步鞏固。現場的簽約代表表示，将秉持和諧共生的理念，以更加開放的心态，聚合更多的優勢力量與資源，共同拓展行業創新之路！
而IP授權儀式則是唐糕祖集團在品牌年輕化和文化創新上的重要舉措，通過與知名IP加菲貓的跨界合作，唐糕祖不僅能吸引更多年輕消費者的關注，還能将傳統文化與現代流行元素相結合，創造出更具市場競争力的新産品。
在現場的新品品鑒環節中，嘉賓們對鮮橙拔絲蛋糕等新品的口感和設計贊不絕口，紛紛表示新品給人帶來了全新的美食體驗。
上遊新聞 周靜