我覺得中國的腌菜是最好吃!
也是一輩一輩傳承下來的手藝!
每次一到夏天,老媽就會腌這個娃娃菜吃!
特别爽口又下飯,酸酸辣辣的口感,每次用這個送飯吃,我都可以多吃兩碗!
馬上要進入夏天了,老媽又要開始忙碌起來了!
媽媽說這次多腌一些,保證夠我吃!哈哈!
這是我在老媽那裡拍下來的配方,分享給你們!
不喜歡吃娃娃菜的,白菜也是可以做的!
不需要焯水哦!
用鹽腌制不需要放太多腌,會很鹹的!
就這樣腌制兩個小時左右就可以吃了!
放入冰箱儲存,可以吃一個星期左右!
吃起來超脆爽的,我有時候都喜歡直接,嘻嘻!
這個做法有一點類似于南韓的辣白菜!
但是好像也是我們中國流傳過去的呢!
我覺得還是中國口味的好吃!
拌飯吃真的是一絕啊!
夏天天氣太熱沒什麼胃口吃飯的,一定要試試這個!
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