說起野菜，很多人都喜歡吃，尤其是更受老一輩人的青睐，因為野菜不僅味道獨特，營養豐富，最主要的是這些野菜曾是老一輩人的“救命糧”，與其說他們喜歡吃野菜，不如說的是懷念那段吃野菜的貧窮歲月。
野菜的種類很多，今天筆者分享的這種野菜，它可是我們從小吃到大的野菜，竟不知是“天然護胃菜”。現在正是采摘它當野菜的季節，懂它的人都在吃，家鄉遇到這菜别手軟。
這種有“天然護胃菜”的野菜在民間大家都叫它“搓不死”，一個非常有意思的名字。因其生命力極為旺盛，即使經常被人踐踏仍然能夠頑強生長，而且不易枯萎，于是在民間有“搓不死”的别稱。
其實，這種野菜的學名叫做附地菜，它是田野中十分普遍的一種野菜，因其長得矮小，常常是趴在地上依附在地面上生長的，故而得名附地菜，有些地方又叫它伏地菜、伏地草，植如其名，非常好辨認。
關于附地菜很多地方的叫法不同，比如雞腸草、雞腸菜、地胡椒、山苦菜、地瓜香、雀撲拉等都是它的别名。我們在農村的田野、路旁、荒地、草地、丘陵、林緣、灌木等處均能看到它的身影，在大陸的很多地區均有分布。
附地菜是紫草科附地菜屬一年生草本植物，因其是伏地而生的，是以長得不高、通常不超過30厘米，葉為基生，葉柄較長，葉片呈匙形或橢圓形，而且莖葉繁茂，顔色又非常翠綠，看起來就非常有食欲。
這種鮮嫩的附地菜可是民間百姓常吃的野菜之一，也是我們從小吃到大的野菜，可以用來炒食、做湯、煮粥、煮面條、涮火鍋等均可，因其吃起來有一種類似于黃瓜的清香味，是以又有“黃瓜菜”的别稱。
附地菜不僅味道清香，而且營養成分也是不低，其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、纖維素、鈣、鐵、黏液質等營養物質。同時還含有多種活性物質，具有抗氧化、抗病毒、抗惡性良性腫瘤的作用，對身體健康大有好處。
附地菜的植株雖說長得矮小，花朵也是極小，但顔色卻是非常絢麗，它開着藍色的小花，而且花朵較長，由于其植株形狀奇特，花開豔麗，具有較強的觀賞價值，很多人都喜歡用它做盆栽，觀賞食用兩不誤。
同時，附地菜還具有一定的藥用價值，其全草均可入藥，一般在夏秋季采集。在《全國中草藥彙編》中記載附地菜：“溫中健胃、行氣止痛、解毒消腫”的功效，對胃痛、吐血、吐酸、跌打損傷、骨折、手腳麻木等均有作用。
在民間，許多野菜都有它獨特的價值，而附地菜因其有溫中健胃的作用，對胃痛有一定的療效，是以被稱為“天然護胃草”，懂它的人都在吃，好處非常多。
各位朋友，你們家鄉有這種附地菜嗎？它是一種我們從小吃到大的野菜，竟然是“天然護胃菜”，若你在家鄉遇到這菜，大家千萬别手軟。
備注：
1、本文屬于科普文章，不構成用藥建議，請遵醫囑！
2、如果文章對你有所幫助和啟發，記得給我一個免費的贊和在看吧，感謝大家的支援！