衆所周知，内華達州在美國總統選舉中扮演着關鍵角色，而其政治格局的形成很大程度上要歸功于烹饪聯盟，這是一個不可忽視的力量。
據英媒4月22日稱，他們擁有6萬名成員，主要由拉斯維加斯的酒店和賭場勞工組成，這個工會已經成為塑造選舉結果的關鍵參與者。他們的影響可以追溯到2016年，當時他們為希拉裡·克林頓的勝利提供了關鍵支援，確定了搖擺州的勝利。
随後，在2020年，他們的動員工作證明對于喬·拜登赢得内華達州至關重要。如今，随着另一場選舉的臨近，烹饪工會再次準備好利用其強大的政治影響力對抗唐納德·特朗普。
在工會秘書兼财務主管泰德·帕帕喬治 (Ted Pappageorge)上司下，該工會準備部署一支成員大軍，這些成員在正常情況下可能會在清潔房間、烹饪餐點或者提供飲品。
然而，一到選舉季節，這些人就會變身為專注的步兵，走街串巷，敲門招攬選民，鼓勵他們去投票。他們的任務很明确：推動選民投票，確定與他們價值觀一緻的候選人獲勝。
“到選舉日，我們将有 500 名工會成員全職外出，挨家挨戶敲門，登記人們投票，帶人們去投票。”帕帕喬治說。
拉斯維加斯成為政治活動的中心，吸引了渴望争取工會支援的民主黨候選人。克林頓和拜登都認識到烹饪工會發揮的關鍵作用，直接與其成員接觸，并與工會的優先事項保持一緻。
史蒂文·格林豪斯在他的著作《被打擊、被壓迫：美國勞工的過去、現在和未來》中強調了工會在将内華達州從紅色轉為藍色的轉型影響力。
烹饪工會的實力不僅在于其規模，還在于其多元化的成員組成，其中大多數是拉丁裔和女性。這種多樣性反映了内華達州的人口構成，其中拉斯維加斯和裡諾等城市對龐大的保守派農村地區産生影響。通過細緻入微的宣傳工作，工會確定了勞工階級選民的聲音被聽到和重視。
該工會政策的核心是其能力，即動員勞工支援那些倡導親工會政策的候選人。通過利用其成員的集體力量，烹饪工會已經成為内華達州政治的倍增器。最近的成功案例，包括參議員凱瑟琳·科爾特斯·馬斯托的連任，突顯了他們基層組織工作的有效性。
随着2024年選舉的臨近，挑戰也出現在地平線上。内華達州處于一個十字路口，人口構成的變化和經濟問題塑造了選民的态度。盡管特朗普在民意調查中領先微弱，而且獨立選民的數量增加，帕帕喬治并不氣餒。他認識到有必要解決勞工階級選民的關切，無論他們的背景或政治取向如何。
新冠疫情帶來的經濟衰退，以及長期以來對醫療保健和移民等問題的不滿，突顯了這場選舉的重要性。對于帕帕喬治和烹饪工會來說，任務依然明确：動員選民，確定他們的聲音被權力的走廊聽到。
正如内華達州再次成為國家政治前沿一樣，烹饪工會随時準備通過一次又一次的敲門活動來塑造結果。在每一張選票都至關重要的州，他們的努力可能決定着國家未來的走向。