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百相圖 | ⑦咖啡店主理人齊林傑:“辦夜校的理由隻有一個:我想要做!”

作者:海報新聞

開欄的話:

百相世事,芸芸衆生,每個人都有故事。他們是沒被剪輯的電影,是未經修飾的小說,以最真誠質樸的情感調和一味味酸甜苦辣。書寫煙火俗世,體悟人間百味,我們精心勾勒一幅衆生《百相圖》,記錄認真生活着的你我他,或艱辛,或悲傷,或迷茫,卻從不停下向希望前進的步伐。在這裡,你或許能觸碰另一種生活,或許能“看見”自己。如果你有故事,也歡迎聯系我們,我們始終聆聽着。

人物檔案

姓名:齊林傑

性别:男

年齡:44歲

職業:林咖&林咖夜校 主理人

一句話宣言:活在當下,别讓人生空留遺憾。

大衆網記者 畢筱涵 青島報道

市南區紅瓦綠樹的老城街道間,坐落一家名為“林咖”的小店。這裡白天經營咖啡館,晚上則是夜校。店内的牆上,挂着一條寫有“知識、興趣、歡樂、社交”的橫幅。

“很多人以為社交是夜校的主要屬性,其實不對。所謂夜校,‘校’是關鍵。我希望我的夜校首先能教會學員知識,學員再從中培養興趣、獲得快樂,交到志同道合的朋友。”林咖夜校主理人齊林傑表示。

百相圖 | ⑦咖啡店主理人齊林傑:“辦夜校的理由隻有一個:我想要做!”

正在上課的學員們

去年7月,這位曾經的IT男相中德縣路3号總督牧師宅邸舊址,首次挑戰起餐飲行業。原因說來簡單:“我性格内向,想多多接觸社會,否則太封閉了。”

經營過程中,齊林傑注意到,咖啡館生意原來隻有半年旺季。漫長的客流空白期使齊林傑感到無所事事,直到一股上海刮起的“夜校風”吹進他的視野。

百相圖 | ⑦咖啡店主理人齊林傑:“辦夜校的理由隻有一個:我想要做!”

學員間的氛圍宛如一個大家庭

“去年11月,我開始做夜校,這也是青島第一批開門的夜校。我們課程多,學員也多,光咖啡班畢業的至今就有100多人。”齊林傑說。他是咖啡班的講師之一。

為友善市内各區學員,齊林傑已經在各區設定教學點,但他沒想到,學員中甚至有自濰坊坐火車趕來的;等到上完課,他們回家也是淩晨一兩點了。

“因為大家看重林咖夜校的品質。”齊林傑對自己一手操辦的事業信心滿滿,“我們教學水準線上,又有青島的地标特色,另外還設定‘三不承諾’,即林咖不進行任何銷售行為、老師不進行任何銷售行為、學員與學員間不進行任何銷售行為。畢竟大家來夜校學習放松,不該遇見多餘的煩心事。”

百相圖 | ⑦咖啡店主理人齊林傑:“辦夜校的理由隻有一個:我想要做!”

授課中的齊林傑

他直言:“我的夜校不賺錢,我也從沒想過靠夜校賺錢。”

咖啡、烘焙、美妝,甚至飛行、射擊……林咖夜校的許多課程都是出于齊林傑的愛好誕生。他幾乎每晚都會跟課,一是保證教學品質,二是為生活“找點樂子”。

“夜校裡每天都有趣事,比如昨天,學員們知道我病了,都很着急。我能感覺到他們的真心,在這個時代、這個年紀,培養出不牽涉利益關系的感情讓我非常觸動。再比如我們曾經接收的一些抑郁症學員,他們剛來時不願和人交流,後來逐漸與班級融為一體,我替他們感到高興。”

百相圖 | ⑦咖啡店主理人齊林傑:“辦夜校的理由隻有一個:我想要做!”

與學員的合照

既不為錢,也不為名,催使齊林傑開辦夜校的理由隻有一個:我想要做。

“誰也不知道明天情況如何,是以一定活在當下,想做什麼趕緊去做,别讓人生空留遺憾。”齊林傑笑着道出人生信條,繼續磨起咖啡。

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