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春季養胃!多給孩子吃山藥,不加油不加糖,好看好吃!做法簡單!

作者:美食達人計劃

草莓流心山藥糕,一聽這個名字,仿佛就有一股清甜的香氣撲面而來。這不是一道普通的菜品,而是一款既美觀又美味的小甜點。當你第一次看到它時,那粉嫩的色澤,誘人的形狀,足以讓人垂涎三尺。

這款草莓流心山藥糕,靈感來源于傳統的中式糕點,但又在其中融入了現代的創意。它的主要原料是鐵棍山藥,經過精心蒸制後壓成泥,保留了山藥的原汁原味,又賦予了它新的形态。

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在制作過程中,我們巧妙地分出一部分山藥泥,加入了紫薯粉,于是,我們就得到了兩個顔色的面團:一個潔白如雪,一個淡雅如紫。這兩個顔色的面團,就像是一對戀人,互相依偎,互相映襯,美得讓人心動。

而草莓醬的加入,更是為這款糕點增添了幾分浪漫與甜蜜。我們将草莓醬包裹在面團之中,就像是把一顆甜蜜的心,藏在了柔軟的面團之内。當你輕輕一口咬下,那草莓醬便如同流水一般湧出,甜蜜而又驚豔。

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制作這款糕點,就像是在進行一場藝術創作。我們用心地将面團糅合在一起,輕輕地包裹住草莓醬,然後搓圓,放入小月餅模具中,輕輕一壓,一個完美的草莓流心山藥糕就誕生了。

它的形狀小巧玲珑,就像是一個個精緻的藝術品。那粉嫩的顔色,仿佛是春天的桃花,又像是少女的臉頰,讓人看了就心生歡喜。而當你品嘗它時,那細膩的口感,那香甜的草莓醬,更是讓人陶醉其中,無法自拔。

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草莓流心山藥糕,不僅是一款美味的甜點,更是一種生活的态度。它告訴我們,生活中的美好,往往就隐藏在這些看似平凡的事物之中。隻要我們用心去發現,去創造,就能讓生活變得更加精彩。

如果你也厭倦了正常的山藥做法,不妨試試這款草莓流心山藥糕。它不僅可以滿足你的味蕾,更可以帶給你一份生活的驚喜和樂趣。相信我,當你品嘗到它的那一刻,你一定會愛上這款充滿誘惑的草莓流心山藥糕。

【草莓流心山藥糕】

制作配料:山藥500克 紫薯粉少量 草莓醬适量

制作方法:

1、要買這樣的鐵棍山藥,其他山藥是不可以做的!

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2、山藥去皮後切成小塊隔水蒸熟蒸透,不要在盤子裡蒸,容易進去水蒸氣,導緻做的時候粘手。去皮的時候記得戴手套,不然有可能山藥對皮膚過敏。

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3、蒸熟之後倒出來壓碎;喜歡吃甜的可以在這一步加入白糖;

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4、分一部分加入紫薯粉,這樣我們就得到了2個顔色粉面團;如果沒有也可以不加或者有什麼果蔬粉加什麼也可以;

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5、再把白色和紫色面團分成各20克的小劑子,再把兩個顔色的小劑子和在一起揉圓;

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6、取一個小劑子,搓一個小洞,擠入草莓醬,封口,搓圓;之前分享過草莓醬做法;大家可以去翻看一下;

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7、放入50克的月餅模具裡;模具可以提前刷一點食用油防粘;

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8、壓出漂亮的花紋;

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9、不加糖的口感非常清爽,濃濃的山藥味道,加上酸酸甜甜的草莓醬,非常好吃!這樣就吃不愁孩子不吃山藥了!可以當主食也可以當甜點!趕緊安排上!

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