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抗癌十年生涯,我用山藥蓮子百合炖雞湯,滋陰降燥,還可以健脾

Hello大家好!我是多發性骨髓瘤三期癌症患者柳荊,2014年12月9日,我被确診了多發性骨髓瘤iss三期,化療結束後,我選擇的中西結合,目前抗癌已經十年了,均衡的飲食是有助于我身體健康的成長,今天給大家分享一下,我用山藥蓮子百合炖雞湯做法分享。

給大家看一下這個是我買了半隻雞,雞剁小塊用鹽水洗幹淨了,瀝幹水分裝盤備用。

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這個是我準備了洗幹淨蓮子10克裝碟備用,山藥一根我帶着手套把山藥皮去除洗幹淨以後切塊裝盤備用,洗幹淨10克百合和洗幹淨5粒紅棗和洗幹淨枸杞5克裝碟備用,再切6片洗幹淨生姜裝盤備用。

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鍋裡放上适當的冷水,把切好的雞肉塊下鍋去焯水,下入三片生姜下鍋去腥,蓋上鍋蓋,煮個五分鐘。

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将焯水後的雞肉塊直接撈出瀝幹水分直接倒入高壓鍋中,準備好的山藥,蓮子,百合,紅棗,枸杞,還有三片生姜一起倒入高壓鍋中,高壓鍋放上适當的水,高壓個20分鐘。

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20分鐘時間到了,打開高壓鍋蓋,撇去上面的油脂不要了。

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下一點點鹽巴就可以出鍋了。

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這樣一道山藥蓮子百合雞湯營養豐富,味道好吃,可以給我身體健脾胃,還可以幫助我身體養心安神,滋陰降燥,如果晚上睡眠差,多夢容易上火,那我就會煮這道湯來喝,對我身體有很好的滋補作用,我都是均衡的飲食,這樣子才有助于身體健康的成長,以上是柳荊的分享,謝謝大家觀看。

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