廚房小白也能輕松上手的8道家常菜，好吃又下飯，以後外賣都省了

來源：紅姐愛美食

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1. 小炒竹筍：

這道菜以鮮嫩的竹筍為主要配料，通過高溫快炒，使竹筍保持脆嫩的口感，搭配适量的調味料，使得菜品口味鮮美。

2. 炒空心菜：

這道菜以清脆嫩綠的空心菜為主要材料，經過簡單的炒制，保留了空心菜的鮮嫩口感和獨特的香氣，是一道清淡爽口的家常菜。

3. 肉沫豆角：

這款菜品主要由豆角和細膩的肉沫組成，豆角的鮮甜與肉沫的鮮嫩互相融合，加入适量的調料後，給菜品增添了豐富的口感和味道。

4. 白油洋芋：

這道菜以洋芋為主要原料，通過炸制的方式，使洋芋絲外酥内軟，同時用白油腌制，增添了菜品的香氣和口感，是一道簡單而美味的炒菜。

5. 辣椒炒南瓜：

這款菜品以南瓜為主要配料，搭配少量的辣椒炒制，使南瓜保持嫩滑的口感和獨特的甜味，辣椒為菜品增添了一定的辣味和香氣。

6. 蔥油黃瓜：

這道菜以黃瓜為主要材料，通過切絲、拍扁等方式處理後，加入蔥油拌炒，使得黃瓜保持爽脆口感，在口感和味道上帶來一種清爽的享受。

7. 豆皮拌黃瓜：

這款菜品以豆皮和黃瓜為主要原料，經過切絲、拌制等工序，使得菜品口感豐富，豆皮的口感嫩滑與黃瓜的清脆相得益彰，是一道營養健康的佳肴。

8. 爆炒鴨胗：

這道菜以鴨胗為主要材料，經過高溫爆炒，使鴨胗表面焦香，内部保持嫩滑，調入醬料翻炒，賦予了菜品濃郁的口味和獨特的風味。