不時不食,不負春光不負卿!
春日正當時,食鮮正當季!
黃山區的新鮮美味以鮮爽的姿态,
讓味覺在春天煥新。
草長莺飛,楊柳拂堤,和煦的春日催生了黃山的好些美食。春筍從土裡探出腦袋,蕨菜漸漸挺直了腰杆,桃花次第綻放在枝頭,落到水面,一條鳜魚搖動着肥碩的尾巴。尋太平之味,來一場不能錯過的春日美食之旅。
春季美食菜單
「鮮筍炖臘肉」
「香椿炒雞蛋」
「香幹馬蘭頭」
「火腿炒蕨菜」
上好的食材 無需過多的調味
經典的菜式隻需原材料的鮮香
01
鮮筍炖臘肉
竹筍四季皆有,唯有春筍味更佳;雷筍筍體潔白,肉質鮮嫩;
新鮮豬肉經過腌制後,風吹日曬數日,肥而不膩。
兩者搭配便是春季第一口鮮味。
雷筍、臘肉
02
香椿炒雞蛋
春天的植物也不光用來觀賞養眼;
形形色色的野菜便是大自然額外的饋贈;
香椿芽翠綠、黃綠相間,鮮嫩鮮香的美味;
兩者搭配便是春季第二口鮮味。
香椿芽、雞蛋
03
香幹馬蘭頭
春天那不起眼的馬蘭頭;
悄悄鋪滿了鄉野遍地;
帶着一絲青澀的味道;鹹香爽口豐富蛋白質的豆幹;
兩者搭配便是春季第三口鮮味。
馬蘭頭、香幹
04
火腿炒蕨菜
蕨菜口感清香滑潤,清涼可口;
火腿口感肉質緊實,風味獨特;
碰撞出春季美食的一道火花;
兩者搭配便是春季第四口鮮味。
蕨菜、火腿
這個春日,如果您來黃山區
請一定記得吃上這些美味佳肴
享受舌尖美食之旅~
太平之味美食體驗店
甘棠鎮:十裡山酒家、黃山飯店、太平國際大酒店、披雲酒店、樸食飯店
湯口鎮:山語私房菜、蘇小伍私房菜館、湯口雲記徽味樓、陽光土菜館、胖子徽府菜館
譚家橋鎮:溪月餐廳、三姐人家、黃山豐大國際大酒店
耿城鎮:譚家大院、雲霞農莊
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焦村鎮:稻香小院、從築西舍鄉野餐廳、秧溪河生态農莊
龍門鄉:黃山知還雲岫
來源:黃山區文旅