不时不食，不负春光不负卿！
春日正当时，食鲜正当季！
黄山区的新鲜美味以鲜爽的姿态，
让味觉在春天焕新。
草长莺飞，杨柳拂堤，和煦的春日催生了黄山的好些美食。春笋从土里探出脑袋，蕨菜渐渐挺直了腰杆，桃花次第绽放在枝头，落到水面，一条鳜鱼摇动着肥硕的尾巴。寻太平之味，来一场不能错过的春日美食之旅。
春季美食菜单
「鲜笋炖腊肉」
「香椿炒鸡蛋」
「香干马兰头」
「火腿炒蕨菜」
上好的食材 无需过多的调味
经典的菜式只需原材料的鲜香
01
鲜笋炖腊肉
竹笋四季皆有，唯有春笋味更佳；雷笋笋体洁白，肉质鲜嫩；
新鲜猪肉经过腌制后，风吹日晒数日，肥而不腻。
两者搭配便是春季第一口鲜味。
雷笋、腊肉
02
香椿炒鸡蛋
春天的植物也不光用来观赏养眼；
形形色色的野菜便是大自然额外的馈赠；
香椿芽翠绿、黄绿相间，鲜嫩鲜香的美味；
两者搭配便是春季第二口鲜味。
香椿芽、鸡蛋
03
香干马兰头
春天那不起眼的马兰头；
悄悄铺满了乡野遍地；
带着一丝青涩的味道；咸香爽口丰富蛋白质的豆干；
两者搭配便是春季第三口鲜味。
马兰头、香干
04
火腿炒蕨菜
蕨菜口感清香滑润，清凉可口；
火腿口感肉质紧实，风味独特；
碰撞出春季美食的一道火花；
两者搭配便是春季第四口鲜味。
蕨菜、火腿
这个春日，如果您来黄山区
请一定记得吃上这些美味佳肴
享受舌尖美食之旅～
太平之味美食体验店
甘棠镇：十里山酒家、黄山饭店、太平国际大酒店、披云酒店、朴食饭店
汤口镇：山语私房菜、苏小伍私房菜馆、汤口云记徽味楼、阳光土菜馆、胖子徽府菜馆
谭家桥镇：溪月餐厅、三姐人家、黄山丰大国际大酒店
耿城镇：谭家大院、云霞农庄
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龙门乡：黄山知还云岫
来源：黄山区文旅