百合清炒河鳗
原料：
鳗魚肉、鮮百合、彩椒、西芹、蔥姜、料酒、食用油；
做法：
1. 将河鳗切片，放入料酒中腌制15分鐘後放入鍋中蒸20分鐘；
2. 彩椒、西芹洗淨切段，鮮百合去蒂剝片備用；
3. 鍋中熱油蔥姜爆香，放入西芹、百合、彩椒快速翻炒，放入蒸熟河鳗片倒入料酒繼續翻炒，鳗魚肉變色後出鍋裝盤。
“獨一份” 甘味特産 — 蘭州百合
在地處甘肅中南部，海拔2000米以上高寒二陰山區，生長着一種6-9年生的神奇植物——蘭州百合。夏季花開紅顔如火，地下鱗莖色澤潔白如玉，百合鱗片肉質肥厚，口感甜脆爽口，這種特有植物不但營養美味，還兼有食藥同源功效，這就是甘肅“獨一份”甘味地方名優特産，被人們譽為“蔬菜人參”。
蘭州百合的核心主産區，位于蘭州市七裡河區西果園鎮及周邊高海拔寒旱二陰山區，這裡自然環境植被好綠色生态，氣候涼爽年平均氣溫7.4℃，這裡屬于高寒區域平均海拔2100米，降雨量460毫米左右，這裡土壤疏松透氣肥沃，富含有機質及硒等微量元素，氣候、海拔、溫差、土壤的區域差異，孕育出了獨特的人間美味——蘭州百合。
蘭州百合據曆史記載，始栽于明萬曆三十三年（1605年），至今已有400多年曆史，清光緒九年（1883年），在陝甘總督譚鐘林的重視下，蘭州百合種植得以大力發展，當時的百合隻供一些達官貴人食用，和地方官僚向清朝政府官員和皇室進貢，大陸著名植物分類學家孔憲武稱“蘭州百合味極甜美，纖維少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦可稱世界第一”。
“爽口源”品牌蘭州百合系列産品在标準化出口食品工廠生産，通過HACCP體系認證，執行ISO9001:2015品質管理體系，使用實體殺菌保鮮自有專利技術，具有清香甜脆的口感，鱗片肉質肥厚，潔白如玉的外觀，是藥食同源高端營養食材。爽口源生鮮百合産品由産地冷鍊直接配送至戰略合作平台銷售門店，在華潤Ole超市、盒馬鮮生、家樂福、永輝超市、叮咚買菜、樸樸等大型商超及社群生鮮門店均有銷售，也在京東、淘寶、拼多多等電商平台以及抖音直播間取得不錯銷量，獲得了國内外衆多客戶的認可，赢得了大江南北消費者的青睐和好評。
© 本文來源于爽口源股份微信公衆号，轉載請注明