春茶正當時
飲茶，确實是刻在中國人骨子裡的生活方式，而一句“松花釀酒，春水煎茶”，又道出了在春天飲茶那特有的風雅和浪漫。
怎麼能不喜歡春茶呢？當一盞春茶入喉，人也仿佛與春天相融。
十二首春茶之詩
01
遠訪山中客，分泉謾煮茶。
相攜林下坐，共惜鬓邊華。
——唐·戴叔倫《春日訪山人》
詩人到遙遠的山中去拜訪友人，在泉邊煮茶，在林下相坐，相談甚歡，看到彼此鬓邊的白發，都生出惜取光陰之心。春日盎然，能有一個可以坐下來共飲春茶、共叙時光的好友，無論哪個年紀，都是美事呀。
02
多憂每恐風搖竹，易感還愁雨滞花。
亦幸山房爐火在，春寒獨自煮春茶。
——元·黃鎮成《春雨書懷·其二》
春雨之夜，寒意微生，詩人擔心風折了竹子，雨打了春花，不免多愁善感，可另一方面，山房外風雨潇潇，山房裡卻爐火正沸，還可以烹煮春茶，也就暖意萌生，吾心甚慰了。
03
一舟海角到天涯，春信江南梅欲花。
莫道别時無酒語，與君剪燭夜烹茶。
——宋·李石《諸友惜别夜坐德行堂飲茶》
江南春意萌發，詩人與友人分别在即，海角天涯。傷感之際，大家在燭光下煮茶話别，雖無美酒，但茶香情濃，不也可以慰藉别離的心情嗎。
04
門銜大路久慣入，客館蕭蕭蔭寒竹。
春茶自造始開嘗，色味甘新氣芬馥。
——宋·李複《玉泉寺》
愛茶的人，從春茶制作時就迫不及待要品嘗了，此時的春茶有多好呢？色味甘新氣芬馥，七個字，足以概括。
05
武夷山上生春茶，武夷溪水清見沙。
含溪嚼茶坐盤石，怅惆欲趁西飛霞。
——宋·陳宓《遊武夷》
武夷山山好水好，養育出來的茶自然也是極好的。在春天，坐在武夷山的溪石上，一邊喝着芳香的春茶，一邊盡享春日風光，好不自在。
06
仙家春茗摘鎗旗，盞水烹來是上池。
如此精華如此味，玉川到死不曾知。
—— 明·張诩《啜武夷春芽懷督府林公竹田》
又來一個“武夷春茶”安利官！詩人喝到了武夷春芽，覺得簡直太好了，不禁有些飄飄然，甚至向唐代“茶仙”盧仝炫耀起來，說這等精華美味，可惜你從來沒喝過啊。
07
雪晴吟弄句仍佳，滿紙鲛珠屢拜嘉。
刻玉林林空楮葉，沾泥處處失楊花。
消成滴瀝原歸舊，潤入根荄生有涯。
賸洗瓶罂儲此水，待驅炎暑煮春茶。
——宋·衛宗武《和野渡雪消二律》
從這首詩就能看出，古人喝茶怕是比今人還要講究！他們會在冬天就開始收集雪水，儲存在瓶罐中，來年春天用這雪水煮茶，可太美了！
08
入瓶銅鼎春茶白，接竹齋廚午飯香。
從此出山都不棄，滿田粳稻插新秧。
——宋·蘇轍《遊廬山山陽七詠·漱玉亭》
文豪世家的蘇轍與其父兄一樣，皆是愛茶之人，一句“入瓶銅鼎春茶白”，宋代的風雅茶事便躍然紙上；而“接竹齋廚午飯香”，又接地氣地描繪出了濃濃的生活氣息。茶是雅事，也是煙火生活的一部分。
09
有弟有弟力持家，婦能養姑供珍鲑。
兒大詩書女絲麻，公但讀書煮春茶。
——宋·黃庭堅《送王郎》
來看看黃庭堅是怎麼勸人的。他說，你看你家裡其他人都挺好的，持家的持家，讀書的讀書，你呢就什麼事都别操心了，在春天讀讀書喝喝茶就行。這心态，簡直領先我們一千年。
10
少日春懷似酒濃，插花走馬醉千鐘。
老去逢春如病酒，
唯有，茶瓯香篆小簾栊。
——宋·辛棄疾《定風波·暮春漫興》
年輕時，愛酒的酣暢濃烈，縱情豪飲、大醉酩酊，都是少年意氣；等到世事積澱，人也老去，才越發品出茶的真味。人生有時不也如此嗎，越長大，越追求返璞歸真、去繁從簡。
11
山中何事？
松花釀酒，春水煎茶。
——元·張可久《人月圓·山中書事》
詩人來到山中，山中能有什麼事呢？說來你可不要羨慕，我以松花釀酒，以春水煮茶，日子過得美滋滋！其他的，便讓它們如夢随風而去吧。
12
休對故人思故國，且将新火試新茶。
詩酒趁年華。
——宋·蘇轼《望江南·超然台上作》
在春天，一切都是新的，一切都不晚，與其對着故人思念故鄉，不如點起新火，煮一壺新茶來飲。不論吟詩，還是喝酒，都要趁着大好年華啊！蘇轼不愧是蘇轼，如此通透，如此豁達。
此時是春天了，便也祝我們：且将新火試新茶。詩酒趁年華！
來源：央視新聞《夜讀》 圖源：視覺中國（版權歸原作者所有，如有侵權請聯系删除）