土雞過去主要是一家一戶自己繁殖自己養殖，産品自給自足的生産方式，就是人們常說的“後院養雞”。 土雞就是人們經過千百年的選擇形成的，土雞屬肉蛋兼用型品種，耐粗飼，肉味美，但是個體小，成熟晚，生産能力低。一般8月齡才開産，蛋比較小，每個土雞蛋重40克左右，土母雞年産蛋就80～130枚，并且土母雞有抱窩的生理現象，每次抱窩時間15—90天不等，抱窩是母雞的繁殖天性，抱窩母雞的特征是戀巢，食欲下降，停止産蛋，喜靜怕動，性情倔強。抱窩時間多在數日至兩個月之間，嚴重影響産蛋量。俗話說“養豬為過年，養牛為耕田，養雞為了油、鹽、醬油、醋錢”。
說明養雞在農村家庭經濟收入中占有很重要的位置。農村的土雞蛋是現在城鄉消費者的首選産品，土雞蛋雖然營養價值與養殖場的飼料雞蛋一樣，但是土雞飼料中沒有添加抗生素和其他促生長的藥物，是傳統養殖方法養殖的，也是現代消費者追求的原生态食品。土雞蛋蛋黃色澤深，吃味好，土雞蛋市場價格比養殖場的高的多，産品供不應求，但是具體到養殖方面來說，土雞産蛋量太少，一般每隻雞每年下蛋在110個左右，有的土雞品種下蛋不足50個，産品供不應求，價格持續上漲。
農戶散養雞産蛋少的原因很多，雞的品種、飼料、溫度、光照等因素，隻要滿足蛋雞産蛋的需要，雞就就可能多地産蛋。本文将詳細分析農戶土雞為什麼産蛋那麼少?以及怎樣飼養管理才能提高産量的要點。
一、農戶飼養的土雞為什麼産蛋那麼少?
1、品種：國内農村飼養的土雞生産能力低下，主要是隻飼養不選擇，農村飼養的土雞大多數是由抱窩母雞孵化，抱窩是土雞的一個特性，每年春季，土母雞産十多二十個蛋後就停止産蛋，進行抱窩，農戶就随便撿一個雞蛋給抱窩母雞孵化，沒有經過選擇，這樣經過多年的人為選擇，土母雞的抱性越來越強，産蛋越來越少。這是農村土雞為什麼産蛋越來越少的主要因素之一。
2、近交繁殖嚴重：農村使用的土雞很難引進外地的公雞，祖祖輩輩飼養的都是這群雞，近親繁殖嚴重，就是現在我們村子中都很少從外面引進種公雞，久而久之，土雞越長個體越小，抗病力越小，産蛋越來越少，産的雞蛋越來越小。
3、營養水準低：農村許多人養雞也隻是早晨和晚上撒點玉米籽粒或者用米糠麥麸粉碎的野草拌點水後喂雞，飼料單一，營養不全面。每天就憑雞在野外尋找食物，野外沒有多少食物，雞每天都是饑餓的，沒有多少營養來産蛋。土雞由于營養不良，瘦骨嶙峋的，它們有什麼多餘的營養供産蛋呢？這種又要馬兒跑得好，又要馬兒不吃草是不行的，必須滿足母雞生長和産蛋需要的營養物質，母雞才能給你多産蛋。
4、沒有給土雞創造适宜的環境條件，一切都是順其自然，造成土雞産蛋越來越少，通常情況下，一年四季土雞雞蛋價格的漲跌是有一定規律的，春節後氣溫逐漸回升，光照逐漸延長，光照一天比一天長，到夏至是一年中白天最長的一天。光照是影響散養雞産蛋的主要因素之一。養雞的人都知道，雞産蛋的多少除了受到品種、飼料的影響外，外界環境的影響是非常大的，特别是光照和溫度的影響。
随着進入了春季，氣溫逐漸升高，日照時間逐漸延長，散養土雞的産蛋量逐漸增加。光照具有促進母雞生長發育和增強生殖機能的作用。随着氣溫的回升，光照時間的延長，農村散養母雞産蛋逐漸增加，每年在夏至節的前前後後母雞産蛋是一年中最多的季節，也是一年中雞蛋銷售價格最便宜的季節。是以雞蛋産量是逐漸增加，随着上市雞蛋量的增加，市場銷售的雞蛋逐漸達到平衡和飽和，價格将相應增加下跌。以後随着進入炎熱的“三伏天氣”， 溫度、濕度一天比一天高，日子一天比一天難熬，雞常常熱得伸開翅膀張口喘氣。雞喝的水越來越多，吃的食物越來越少，溫度超過30℃了，一些母雞開始不下蛋了。雞産蛋又大幅度減少。進入秋季，生長氣溫的逐漸加大，土雞又開始停産換羽，前前後後3個月左右等玉米換好後才開始産蛋。
二、怎樣飼養管理才能提高産量？
1、選擇飼養産蛋多的品種雞養殖，如國内仙居雞是大陸優良的小型蛋用雞種,年産蛋量約為188—211個,喂一隻就相當于喂兩隻産蛋低的本地雞，現在産蛋多的雞品種飼養是提高散養雞産蛋量的關鍵措施之一。如果養殖條件好，可以選擇國外優良蛋雞品種飼養，如伊薩褐殼蛋雞入舍産蛋平均308個、海蘭W-36雞産蛋量294-315個、迪卡褐産蛋量為285-310個、星雜444産蛋量276-279個等。
2、挑選産蛋多的母雞，淘汰産蛋少的雞。現在農村飼養的母雞，一般是不選留的，造成飼養的蛋雞産蛋量越來越少，怎麼辦呢？這就要挑選産蛋多的母雞進行飼養，淘汰産蛋少的雞，一般是在秋季挑選出下蛋多的母雞，
挑選的方法是在秋季就要注意觀察，如果換羽毛比較早，全身羽毛漂漂亮亮的，這種母雞産蛋特别少，趕快催肥後抱到集市上賣了。秋天挑選下蛋多的母雞要挑選換羽特别遲，别的母雞早已經換羽毛了，而高産的母雞還在下蛋，等大多數母雞換羽結束後，高産母雞才開始換羽毛，而且脫毛到新羽毛長出來的時間很短，平常看到這種雞羽毛非常雜亂，羽毛很髒，就要選擇這種母雞作為良種喂。春季挑選很少抱窩的母雞。從洩殖腔挑選，一般産蛋多的母雞洩殖腔比較松，如果洩殖腔緊繃繃的産蛋就很少，必須淘汰。一般從肛門到胸骨柄的距離大于三個以上橫指的是高産雞。高産雞由于每天都要孕育形成雞蛋，肚内容積就要擴大，就會使腹腔松軟，肛門到胸骨柄的距離就會變大。
3、增加光照：光照能刺激雞分泌促卵激素，進而加快卵巢卵子的發育，增強産蛋機能，有利于母雞産蛋性越來越強，。春節後随着氣溫的回升，光照時間的延長，農村散養母雞産蛋逐漸增加，每年在夏至節的前前後後母雞産蛋是一年中最多的季節，也是一年中雞蛋銷售價格最便宜的季節。随着秋季的到來，日照逐漸縮短，天氣逐漸涼爽，并且陰雨天氣多，光照時間減少，土雞産蛋逐漸減少，進入秋季後要增加光照時間，可以在自然光照時間的基礎上，補充光照至16小時。在每20平方米的雞舍内安裝一盞40瓦的燈泡即可滿足需要。
4、夏季降溫防暑。雞缺乏汗腺，羽毛很厚，主要依靠呼吸蒸發和飲水排洩來散放體溫。如果環境溫度過高，則體熱的散放受阻，呼吸加快，飲水增加，食欲減退，以緻産蛋減少，蛋重減輕。降溫防暑的方法可以采取在雞舍周圍及及活動場植樹或者搭架種植葡萄、佛手瓜等遮陰植物，減少太陽輻射熱，增加通風換氣的強度，或者雞舍内噴灑或者屋頂噴水等。散養的蛋雞可趁清晨天氣涼爽時讓土雞采食飲水，是以，在清晨3－4點開燈，喂給飼料和飲水，讓雞吃上一天總采食量的一半。白天采用撒喂法可誘使土雞白天多采食物。
5、冬季注意散養雞的保溫，冬季天寒地凍的，肚子裡面是空的，饑寒交迫，溫度低，雞為了禦寒就要多消耗飼料，飼料不足雞産蛋自然就減少。是以，在冬季溫度低的情況下要給雞保溫，想方設法讓雞舍的溫度升高，可以采取白天晚點放雞，晚上早點關雞。
6、滿足土雞的飼料需求，農村許多人養雞也隻是早晨和晚上撒點玉米籽粒或者用米糠麥麸粉碎的野草拌點水後喂雞，飼料單一，營養不全面。每天就憑雞在野外尋找食物，野外沒有多少食物，雞每天都是饑餓的，沒有多少營養來産蛋。俗話說“又要馬兒跑得好，又要馬兒不吃草”，這是不行的，必須滿足母雞生長和産蛋需要的營養物質，母雞才能給你多産蛋。可以自己利用家裡面的飼料配制簡單的混合飼料，每天讓母雞吃飽喝足，營養得到保證雞的産蛋就多了。
7、采取措施促抱窩母雞醒抱。每年的春季，氣溫升高，日照延長，母雞進入了一年一度的産蛋高峰，土雞一般産十多二十個雞蛋後就開始“咯、咯、咯”地叫，準備孵化小雞了。在每年年初進入農村村寨中，幾乎發現幾乎每家都會将“抱窩”母雞、穿鼻子或者挂将雞放在雞籠内懸挂起來，各種各樣促抱窩母雞醒抱是千奇百怪的，這些方法都有一定的效果。農村常常采用醒抱的方法有穿鼻子法、懸籠醒包法等方法，能夠快速醒抱的方法主要是給母雞肌肉注射三合激素可以有效醒抱。這是比較有效的方法，我們在村寨中使用的方法就是給抱窩母雞既然注射三合激素。注射方法是在母雞胸部肌肉豐富的部位，一次性肌肉注射三合激素0.2—0.4毫升，一般注射第二天抱性逐漸減輕，然後不再抱窩，加強飼養管理後一般半個月就可以恢複産蛋。有的農戶給抱窩母雞内服去痛片也有一定效果的。
8、人工強制換羽：一般進入秋季後，日照逐漸縮短，天氣逐漸涼爽和寒冷，土雞将開始停止産蛋換羽毛，在秋季，通常情況下，産蛋一年的老母雞就會停産換羽毛，準備過冬，換羽是雞的一種自然生理現象。正常情況下，母雞産蛋一年以後，開始脫毛換羽，在脫毛換羽期間停止産蛋。農村散養的母雞，一般是不采取強制換羽，任其自由換羽，那麼這類雞從夏季就開始陸續停産換羽，今天停産幾隻，明天停産幾隻，全部換齊後的停産期需要3—4個月，自然換羽的雞群，換羽有先有後，是以停産時間比較長。采取人工強制換羽的方法可以促進母雞提前産蛋。
其人工強制換羽的方法是：第一種方法是停止喂水三天，然後停止喂飼料10天後，從第11天開始喂蛋雞飼料，每隻喂蛋雞飼料18克，以後每天增加18克，到16天喂飼料達到108克後就自由采食。第二種方法是不停喂水，停止喂飼料10天後，從第11天開始喂蛋雞飼料。強制換羽7—10 天後，小羽大部分脫落，10—20天主翼羽開始脫落，一般失重30%左右。一般開始強制換羽後幾天雞群就可以全部停止産蛋，經過兩個月左右雞群就可以再産蛋。