By 小熊萌食堂（官方認證的豆豆和Go食品人）
<h2>材料</h2>
黃油 60g
30克糖粉
雞蛋 1
香草精 1/2 勺
低肋粉 145g
鹽 1/4勺
任何卡紙都應适度
<h2>練習步驟</h2>
1、室溫軟化黃油後，切小塊，糖粉與打蛋器混合，塗抹于羽毛上
2、加入1個雞蛋、香草精、鹽，繼續用打蛋器打平
3、過篩入低筋面粉
4、攪拌均勻至無幹粉狀态
5、用保鮮膜将面團放入冰箱冷藏30分鐘以上
6. 将面團冷藏在油紙上
7、再加一層油脂，用意大利面條将面團壓平，約3mm厚
8、借助餅幹模具，切成自己喜歡的形狀，放在蓋有錫紙的烤盤上
9、立方烤箱設定180度，烘烤30分鐘（可提前10分鐘預熱）
10.放入烤箱底部烘烤，最後5分鐘觀察餅幹的顔色，必要時用錫紙蓋住
11、烤出的餅幹晾幹，中空部分餅幹表面撒上一層薄薄的糖粉
12、圓餅幹部分應用的喜歡果醬，兩個部分可以組裝
<h2>技巧</h2>
食譜來源： 水果
<h2>黃油的營養作用</h2>
健康抗衰老、活痔瘡、抗菌消炎等功效。
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