在這個高度關注健康和養生的時代，我們往往會發現，許多人對照顧自己的身體充滿了疑惑和迷茫。其中最常見的一個疑問就是：“我應該喝牛奶嗎？”
這個看似簡單的問題其實包含着許多我們需要關注的點，包括營養攝入、乳糖不耐症、選擇合适的牛奶産品等等。今天，讓我們一起深入了解它背後的奧秘。
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喝牛奶還有隐藏好處？
說起喝牛奶的好處，大部分人都能想起補鈣這個優點，但是，除了補鈣，喝牛奶還有其他有利于健康的好處，讓我們一起看看。
首先，牛奶富含鈣質，是維持骨骼健康的重要食材。牛奶中含有維生素D，它有助于鈣吸收。是以，喝牛奶有強壯骨骼的效果。
多篇研究都證明了牛奶及奶制品可增加兒童、青少年、絕經後女性的骨密度。
其次，牛奶還能輔助控制血壓。牛奶中含有的礦物質鈣、鉀、鎂，都對控制血壓有幫助。研究顯示，如果每天攝入的鈣不夠，血壓會升高。
但是，在飲食中攝入鉀，有助于緩解高鈉引起的高血壓。此外，鎂可以降低血管緊張性和收縮性，有助于控制血壓。
此外，牛奶還可能降低癌症風險。盡管目前沒有充分的研究證據證明全脂牛奶及其乳制品會增加乳腺癌的發病風險，但一些研究顯示，低脂牛奶及其制品可能降低16%的乳腺癌發病風險。
還有，《自然代謝》雜志上釋出的一項研究顯示，如果能增加牛奶的攝入量，乳糖不耐受者可能有效預防2型糖尿病的發生。
為什麼乳糖不耐受者應該增加牛奶的攝入呢？因為他們的體内不能持續産生乳糖酶，無法正常分解、代謝牛奶中的乳糖。
但是，一項研究發現，多喝牛奶會改變腸道特定菌種及循環代謝物的水準，這對預防2型糖尿病有積極影響。
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乳糖不耐症患者如何喝牛奶？
既然牛奶有助于降低患糖尿病的風險，那麼對于乳糖不耐受的人來說，到底應該怎麼喝牛奶，才能讓自己不難受的情況下補充所需物質呢？
别急，這裡有幾個小建議。
1. 可以要采用“少量多次”的喝牛奶方式。你可以從每天50毫升開始，然後逐漸增加。這樣在減輕腹瀉、腸鳴、脹氣等症狀的同時，腸道也會逐漸對牛奶産生耐受性。
2. 避免空腹喝牛奶。當你的胃腸道是空的時候，牛奶通過的時間短，其中的乳糖不能很好地被小腸吸收，反而更快進入大腸，加重乳糖不耐受症狀。
是以最好在喝牛奶的同時，吃一些面包、餅幹等食物，或者在正餐後1到2小時内喝牛奶，這樣可以稀釋乳糖的濃度，減少對腸道的刺激。
3. 可以選擇其他奶制品替代，比如酸奶、無乳糖或低乳糖的奶制品，對乳糖不耐受人群來說，這些可以選擇。
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這樣喝牛奶可能危害健康
牛奶确實是一種很好的飲品，它為我們的身體提供了重要的營養物質。然而，如果我們不正确地使用或搭配牛奶，就可能會給身體帶來問題。
有一些關于牛奶飲用的誤解，你需要知道。
晚上喝牛奶可以幫助睡眠？
雖然牛奶中的确含有一些能夠幫助我們平靜心情的成分，但含量并不高，對睡眠的影響微乎其微。
是以，早上喝奶和晚上喝奶在營養上實際上沒有太大的差别。
牛奶越貴，其營養價值就越高？
這種觀點其實也是存在誤解的。我們在超市裡常常可以看到兩種牛奶：
一種是常溫儲存30天的利樂包裝的牛奶，價格相對較低；另一種是保存期限一般為7天，需要在冷櫃裡儲存的巴氏殺菌牛奶，價格高一些。
實際上，它們的營養差别并不大。
高鈣奶能更好地補充人體的鈣質？
補鈣最重要的是看吸收效果，而不是攝入的量。牛奶本身就含有足夠的鈣質，隻要我們每天喝足量，加上我們在飲食中攝入的其他鈣質，就已經滿足了身體對鈣的需求。
乳糖不耐受者應該空腹喝牛奶？
乳糖不耐受者在喝奶之前最好在肚子裡“墊”點東西，盡量避免空腹喝牛奶。
或者可以搭配零食，少量攝入牛奶。還也可以選擇飲用舒化奶、酸奶等産品。
吃藥前後可以喝牛奶嗎？
這一點對中老年人來講尤其重要。因為牛奶與藥物同服時，可能降低藥物的吸收和療效，嚴重的情況下，還可能增加藥物的毒性。
是以我們在服藥與喝牛奶之間，最好保持至少一小時的間隔。
寫在最後
總的來說，喝奶也需要講究科學和方法。我們不能人雲亦雲，要積極認真地學習關于牛奶的知識。唯有了解、掌握正确的資訊，才能讓我們更健康、更快樂。願我們每日都能享受美味的牛奶，也享受健康的生活！