中新經緯3月22日電 (薛宇飛)你有沒有和家人做過這樣的遊戲：翻來覆去看商品，看誰能找到生産日期！
随着對食品安全的關注度越來越高，購買商品時檢視生産日期、保存期限等資訊，成了很多人的習慣。但是，有消費者反映，一些商品的生産日期卻在“躲貓貓”，不仔細尋找很難發現。
印刷位置五花八門，字小、顔色淺
近日，中新經緯來到了北京朝陽區常營附近的一家永輝超市。在一個多小時的時間裡，檢視了各類商品印刷生産日期的位置。
生産日期的印刷位置五花八門。中新經緯 薛宇飛 攝
“标注位置五花八門”，是記者的第一感受。生産日期在各類商品包裝上的位置，沒有統一标準，既有印刷在商品包裝正面的，也有背面、側面，既有印刷在商品正中間位置，也有隐藏在犄角旮旯。由于印刷位置不确定，想找到商品的生産日期需要翻來覆去地反複尋找。
那些印刷在商品包裝正面的生産日期，比較容易看到，但為數不少的商品，都将生産日期印刷在了塑封口或者包裝側面，加上字型模糊，不仔細檢視很容易忽略。有些商品将生産日期印刷在塑膠包裝的邊緣，而邊緣很容易折疊，生産日期更不易被發現。
同款商品生産日期的印刷位置也不一樣。中新經緯 薛宇飛 攝
即使是同一廠家生産的同款商品，生産日期的印刷位置也有可能不一樣。比如，超市貨架上同一款永和豆漿速溶豆粉，前後兩件商品的生産日期，一件印刷在了包裝正面，一件則在側面。
字小、模糊，是生産日期難找的另一個原因。走訪時，一位上了年紀的消費者對中新經緯說：“一些保存期限短的食品，生産日期的字型都非常小，對老年人很不友好，我都看不清楚。如果買了過期産品，吃壞了身體怎麼辦？”
例如，在超市裡，一款長度約30厘米的豆腐絲産品，它的生産日期印刷在了包裝的最頂端，字型不大且呈現白色，不易被消費者發現。
中新經緯還發現，生産日期的字型顔色普遍是白色、黑色或灰色，幾乎沒有使用鮮亮顔色進行印刷的，沒有起到重點标注或提示的作用。一款包裝袋顔色以白色為主的寵物食品，它的生産日期印刷在了包裝的邊緣處，字型不僅小，而且顔色為灰色，很容易被忽視。
藥品包裝上的生産日期。中新經緯 薛宇飛 攝
除了食品，藥品的生産日期和有效期通常采用印刷和鋼印的方式打在包裝盒上的，打鋼印的方式雖然讓數字不易脫落和模糊，但也容易出現數字顯示不全、鮮明度較差的問題。
印刷位置特殊，故意施展“隐身術”？
記者在走訪中發現，一些商品尤其是需要冷藏類的食品，會将生産日期印刷在包裝的特殊位置，導緻字型與包裝完全融合，難以辨認。
生産日期印刷在包裝袋黑褐色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
在永輝超市的冷鮮櫃中，一款商标名稱為“永輝農場”(注：商标持有公司為永輝超市全資子公司)的珍珠白蝦仁冷凍食品使用的是中間為白色、四周為黑褐色包裝袋，記者反複尋找該産品包裝上的生産日期，卻一直都沒找到，并且，在多個同款産品包裝上也未能找到生産日期。經過仔細辨認後，最終在包裝的黑褐色區域找到它的生産日期，時間為2024年1月。
上述産品為什麼不将生産日期印刷在中間白色區域，而是印刷在黑褐色區域？生産日期與包裝袋顔色幾乎融為一體，豈不是增加消費者的辨識難度？21日，中新經緯向永輝超市相關人士咨詢了産品生産日期标注方式是否有内部規定等問題，但截至發稿未獲回複。
生産日期印刷在包裝袋藍色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
同樣是在冷鮮櫃裡，尋找一款“深海鳕魚排”産品的生産日期也耗費了數分鐘時間。該産品包裝袋的上半部分為白色，下半部分為藍色，記者拿起該商品仔細尋找後都未找到生産日期。之後，記者詢問了永輝超市的一位男性從業人員，他說：“你要仔細找，肯定有生産日期，就是不好找而已，現在很多産品都這樣。”
超市從業人員用手機照明燈尋找生産日期。中新經緯 薛宇飛 攝
該名從業人員随後接過記者手中的“深海鳕魚排”，找了一會兒也沒找到，并說“這是新來的産品，我也不熟悉。”後來，他拿出自己的手機并打開手機照明燈，一點點查找後，終于在藍色區域的邊緣處找到了生産日期。生産日期字型的顔色非常淺，加上室内燈光反光，不易看到。
醬雞産品的生産日期位于塑封口位置。中新經緯 薛宇飛 攝
對生産日期進行“隐身”的産品還有很多。例如，一款醬雞産品，以打鋼印的方式将生産日期打在了塑封口的位置，塑封口有褶皺，與鋼印數字的凹凸感幾乎融為一體；一款豆漿粉，包裝袋以米白色為主，隻有極少的區域為綠色，盡管如此，該産品的生産日期和保存期限都印刷在了綠色區域；一款夢龍冰淇淋，生産日期印刷在包裝的褐色區域。
生産日期隐藏在包裝的褐色區域。中新經緯 薛宇飛 攝
除此之外，超市裡的打折促銷商品，通常使用不透明膠帶将數個産品捆綁在一起，其中一些産品的生産日期和保存期限被遮擋住。走訪中，就有顧客詢問超市裡的促銷員，打折銷售的酸奶是否還在保存期限内，在得到促銷員肯定答複後，顧客才将酸奶放入購物車。
“顯著标注”應該如何做？
《中華人民共和國食品安全法》第七十一條規定，食品和食品添加劑的标簽、說明書應當清楚、明顯，生産日期、保存期限等事項應當顯著标注，容易辨識。
國家衛健委制定的《預包裝食品标簽通則》規定，應清晰标示預包裝食品的生産日期和保存期限。如日期标示采用“見包裝物某部位”的形式，應标示所在包裝物的具體部位。日期标示不得另外加貼、補印或篡改。預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面積大于35平方厘米時，強制标示内容的文字、符号、數字高度不得小于1.8毫米。
廣東省食品安全保障促進會副會長、食品産業分析師朱丹蓬對中新經緯表示，關于生産日期的标注，國家早就有明文規定，但仍有一些小微型企業或低能級城市的市場上會出現商品包裝生産日期标注不清晰的情況，需要進一步規範。
他建議，面對企業的明知故犯、打“擦邊球”等行為，相關标準要對生産日期“顯著标注”的規定，做進一步細化。
針對生産日期标示等問題，有全國人大代表也曾提過相關建議。2023年9月，國家衛健委網站釋出的《對十四屆全國人大一次會議第3248号建議的答複》中稱，為深入了解消費者閱讀食品标簽習慣，國家衛健委組織開展食品标簽認知度調查，調查結果顯示日期标示是消費者最關注的食品标簽标示内容之一。目前，國家衛健委正在組織修訂《預包裝食品标簽通則》。為更好地滿足消費者閱讀食品标簽需求，修訂後的《預包裝食品标簽通則》進一步完善了食品日期标示要求，拟要求生産日期、保存期限的标示統一按照年、月、日的順序進行。
彼時，國家衛健委還稱，全國人大代表所提生産日期的字号大小根據包裝大小确定、字型顔色與背景顔色反差、相對統一位置要求等，将在标準修訂中進一步研究。(中新經緯APP)